Суфле

Прежде чем готовить нежнейшее суфле необходимо понимать, что это такое. Это блюдо начало свое триумфальное шествие по кулинарному миру из Франции. Его создали в начале 18 века из желтков и взбитых яичных белков с добавлением различных ингредиентов. Подается суфле либо как основное блюдо, либо как самостоятельный десерт, но обязательно в небольшой фарфоровой чашке.

В статье мы раскрываем секреты приготовления изысканного французского угощения - идеального суфле, а также предлагаем конкретный рецепт.

Кондитерская мастика в домашних условиях

Королевские трехэтажные кондитерские сооружения, разноцветный замок, реалистичные съедобные фигурки и так далее – все это стало возможным благодаря мастике.

Кондитерская мастика - пластичный съедобный материал, благодаря которому слово эстетика в кондитерском искусстве вывели на новый уровень. Её можно купить или приготовим самостоятельно.

Закусочные маффины подойдут как на завтрак, так и на обед или ужин

Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.

Мюсли — самый полезный и сытный завтрак

Если Вы решили привести свою форму в порядок, изучили множество диет и не знаете с какой Вам начать худеть, то попробуйте начать с полезного завтрака из мюслей. Их Вы сможете попробовать с кефиром, с йогуртом, с ряженкой, с молоком, с соком и даже просто с водой. Все зависит от Вашей фантазии.

Самые оригинальные десерты

Десерт – это один из самых важных элементов любого обеда или ужина. Ведь так хочется побаловать себя чем-то сладеньким после мяса, рыбы или овощей. Кроме того, десерт может стать и вовсе полноценным приемом пищи для сладкоежек. О самых оригинальных сладких блюдах, которыми можно порадовать себя или своих близких, мы и поговорим сейчас.

Банановые десерты для детей

Бананы называют "фруктами счастья" и "идеальным фаст-фудом". Потому что бананы в своем составе имеют вещества, которые за своей структурой подобны веществам, которые в медицине называют гормонами счастья, – эндорфинов и серотонина. Эти вещества имеют свойство поднимать настроение и увеличивать чувство наслаждения. А еще бананы богаты углеводами и поэтому быстро утоляют голод.

3 рецепта популярных и очень вкусной выпечки - манник

Как испечь вкусный манник — манник на молоке, на кефире, на ряженке и на сметане. Классический манник на молоке, яблочный манник на кефире, манник на ряженке без яиц, манник без муки на сметане — в этой статье рассказываем, как испечь вкусный манник.

Рецепты приготовления домашнего мармелада

Покажите мне ребенка, который не любит сладости? Все дети большие сладкоежки, но большинство сладостей не всегда полезны детям. Но это не относиться к зефиру и мармеладу. После полутора года они являются первыми сладостями малыша.

Шоколадные капкейки

Данное лакомство готовится очень быстро, а желающих им насладится найдется очень много. Данное угощение можно приготовить как на праздничный стол, так и в обычный день, оно понравится вашей семье и знакомым!

Рецепт приготовления вкусного айрана дома

На Кавказе этот замечательный напиток называют эликсиром здоровья и пищей богов. Причиной тому – целебные свойства айрана и уникальный состав ингредиентов, который остается неизменным с древних времен. В чем заключаются секреты айрана?

Муссовый торт с тремя видами шоколада

Этот рецепт подойдёт не просто сладкоежкам, а истинным фанатам шоколада. На шоколадный бисквит мы поместим тёмный, молочный и белый шоколадный мусс. Получится вкусный и нереально нежный муссовый торт «3 шоколада». Фото-рецепт в этой статье.

Как приготовить пирожное «Картошка»: пошаговый фото-рецепт

Мало найдётся людей, которые в детстве не кушали пирожное "Картошка". Особенно если брать тех, кто родился в Советском Союзе: это же было невероятно нежное лакомство, которое наряду с заварными пирожными и сдобными корзиночками манило детишек.

Многие думают, как приготовить пирожное «Картошка» дома самостоятельно, на самом деле ничего сверхъестественного для этого делать не надо. Возможно, приготовить точь-в-точь как в Вашей любимой пекарне, где покупали его, не получится, но ниже я предлагаю пару хороших вариантов, с которыми получаются сочные и нежные десерты на основе крошки из печенья, сгущёнки, масла и какао. Попробуйте оба и выберете тот, что больше придётся по вкусу.

латте в домашних условиях

Не знаю, как вы, но я очень люблю кофе. Особенно - латте. Вот и решила рассказать вам, как приготовить кофе латте в домашних условиях. Следуя фото-этапам и подробному описанию вы легко сможете приготовить этот чудесный нежный напиток и порадовать им домочадцев.

Быстрые пирожки из творожного теста

Казалось бы, для пирожков из теста на основе творога подойдет только сладкая начинка, но это не так. Их можно наполнить абсолютно любой начинкой, даже мясом или рыбой. В общем, здесь все будет завесить от вашей фантазии и предпочтений. Готовятся они очень быстро.

Рецепты вкусных рулетов

Вкусная сладость на скорую руку. Подобного рода рецепты должны быть всегда под рукой у каждой хозяйки, поскольку случаи могут быть самые различные, к примеру, неожиданный визит гостей, которых надо напоить чаем и угостить чем-то вкусненьким.

Готовим фруктовый кекс с цуккини

Ароматный кекс с чаем – ну как от него отказаться? Так манит сладкоежек разнообразие вариантов приготовления и начинок: шоколадный кекс, морковный, манник, с ягодной начинкой, цукатами или варёной сгущёнкой и т.д.

В этом фото-рецепте представлен процесс приготовления десерта, в котором сочетаются фрукты и овощи – фруктовый кекс с цуккини.

Яблочные пирожные с ванилью и какао: фото-рецепт

Яблоки – одни из самых распространённых фруктов на нашем столе. Круглый год их можно купить в любом продуктовом супермаркете. Но несмотря на его некую «повседневность», блюда из яблок могут стать настоящим кулинарным сюрпризом. Естественно, все знакомы с яблочным пирогом или компотом, да и в большинстве фруктовых салатов яблоки будут к месту.

Не хотите ли испечь яблочные пирожные с ванилью и какао? Если да – ознакомьтесь с нашим подробным фото-рецептом этого простого повседневного угощения, который придётся по вкусу вашим деткам.

Готовим вкусные десерты

Тирамису, панакота, чизкейк, пудинг, семифредо — очень вкусные и популярные нынче десерты. Но давайте вспомним про знакомые с детства лакомства — торт «Птичье молоко» и сметанку «Радугу» — вкусные, легкие, сытные, требуют минимум ингредиентов и очень просто готовятся.

Крем-сода рецепт приготовления напитка дома

Приготовить такой известный напиток как крем-сода в домашних условиях не составит труда, для приготовления столь популярного напитка нам понадобятся сиропы на ваш вкус заранее приготовленные, а остальные ингредиенты найдутся у каждой хозяйки дома...

Пончики в глазури

Если Вы любите пончики в глазури так же, как и я, то Вам обязательно пригодится этот кулинарный рецепт. Готовим пончики собственными силами. Рецепт достаточно прост для приготовления в домашних условиях.