Выпечка

Рецепты оригинальной и вкусной, повседневной, праздничной, сладкой и несладкой выпечки, представленные пошагово с фото и описанием, Вы найдёте на нашем сайте...

К выпечке в кулинарии относят хлебобулочные и кондитерские изделия, которые готовятся одноимённым методом выпекания. Ну разве обойдётся какой-нибудь праздник без тортика или пирога?

Несмотря на всеобщее стремление худеть и бороться с лишними калориями (а выпечка в основном очень калорийна), эти блюда чрезвычайно востребованы. Включает 2 группы: сладкую - торты, пирожные, кексы, рулеты -  употребляемую в качестве десерта и несладкую выпечку - беляши, пироги и пирожки с мясом, рыбой, капустой, яйцом, которая подаётся как самостоятельное блюдо или закуска.

  • Крабовые палочки в тесте

    Выпечка бывает самая разнообразная. И сегодня мы поговорим не о булочках или пирожках, и даже не о привычных нам сосисках в тесте.

    Тема статьи довольно оригинальная: как приготовить крабовые палочки в тесте? Проще не бывает! Убедитесь, посмотрев наш фото-рецепт.

  • Сосиски в слоеном тесте

    Этот кулинарный рецепт создан для тех, кому лень делать тесто, и морочится с пирожками и всякой выпечкой.  Все гениальное – просто, и Вы и ваша семья останетесь довольны. Достаточно только прогуляться в магазин и прикупить парочку ингредиентов для этого блюда.

  • Готовим фруктовый кекс с цуккини

    Ароматный кекс с чаем – ну как от него отказаться? Так манит сладкоежек разнообразие вариантов приготовления и начинок: шоколадный кекс, морковный, манник, с ягодной начинкой, цукатами или варёной сгущёнкой и т.д.

    В этом фото-рецепте представлен процесс приготовления десерта, в котором сочетаются фрукты и овощи – фруктовый кекс с цуккини.

  • Яблочный пирог со сметаной и коньяком

    Яблочный пирог - это уже классика выпечки. Каждая хозяюшка умеет его печь и хранит свои секреты, как сделать его более нежным и ароматным. От разнообразия рецептов просто кружится голова - какой выбрать?

    В этой статье расскажем о неоднократно проверенном блюде, не оставившем равнодушным ни одного гостя. Это - яблочный пирог со сметаной и коньяком.

  • Постные печёные пирожки с картофелем и луком

    Постная еда может существенно оздоровить человеческий организм, ведь в период отказа от жирной пищи мы избавляемся от вредных шлаков, в случае ожирения выводится лишняя вода. Таково мнение большинства врачей. От постной еды не может быть вреда, если иметь разумный подход. Этот рецепт как раз на тот случай, когда хочется печённого, но не жирного. Рецепт этих простых и незамысловатых пирожков с картофелем и луком читаем далее и обязательно готовим!

  • Муссовый торт с тремя видами шоколада

    Этот рецепт подойдёт не просто сладкоежкам, а истинным фанатам шоколада. На шоколадный бисквит мы поместим тёмный, молочный и белый шоколадный мусс. Получится вкусный и нереально нежный муссовый торт «3 шоколада». Фото-рецепт в этой статье.

  • Сладкие булочки с начинкой

    Булочки с начинкой - это отличная сладость к чаю, особенно, когда приходят гости. Предлагаем вам попробовать испечь булочки с черникой и лимоном. Хороший рецепт десерта, который приятно удивит Ваших гостей.

  • Ароматное мягкое яблочное печенье

    Рецепт этого печенья очень прост и придуман мной совершенно спонтанно, когда возник вопрос: "Куда деть столько яблок осенью?" Яблочный сок, яблочные пироги, варенье и, вот, печенье ещё для разнообразия. Готовится оно быстро, а получается тоненькое и нежное.

    Лисёк спешит поделиться с Вами своим творением: рецепт печенья с яблоками и корицей найдёт место в ваших кулинарных книгах :-) Поверьте, хоть фото-шагов и много, но готовится блюдо очень просто - неслучайно я его поместила в категорию "Кулинария для новичков".

  • Черничный кекс рецепт приготовления с фото

    Готовить черничный кекс совершенно не трудно. Этот рецепт десерта легок и доступен всем. Кроме того, вам для этого совершенно не обязательно иметь в доме миксер. Если вы не любите чернику, то можете заменить ее любой другой ягодой.

  • Торт "Шоколадное сердце"

    Удивительно манящий, сочный, аппетитный и нереально красивый - торт «Шоколадное сердце». Готовится несложно (если у Вас есть хоть какой-нибудь опыт выпечки".

    Гости точно не останутся равнодушными - удивите их и принимайте похвалы! Идеальный вариант тортика на День влюблённых или на день рождения.

  • Ягодный чизкейк - рецепт приготовления фото

    Для тех, кто любит чизкейк, я приготовила еще один рецепт десерта. Сегодня мы с вами будем готовить ягодный чизкейк. Он получается очень нежный и вкусный.

  • Томатный тарт (открытый пирог)

    Прекрасное блюдо, которое очень хорошо приготовить летом и осенью - во время урожая томатов. По сути, этот овощ - основа данного угощения. 

    Открытый томатный пирог (тарт) - лёгкое в приготовлении блюдо, которое точно придётся по душе и членам семьи, и гостям. Ничего вредного (жирного или жаренного) в его составе - только вкус и польза!

  • рецепт приготовления Печенье из кукурузной муки

    Предлагаю вам приготовить печенье из кукурузной муки. Я стала готовить их сравнительно недавно, но мне они полюбились. Их можно употреблять вместо хлеба на обед.

  • Шоколадные блины с нежной кремово-цитрусовой начинкой

    Научиться печь блинчики - задача, которую должна выполнить каждая хозяюшка. Впрочем, проблема эта не такая уж и страшная - на просторах интернета существует огромное количество подробных видео-уроков. Ну а если вы уже овладели этой кулинарной хитростью, то перед вами теперь открыты широчайшие возможности для творчества, ведь это угощение так разнообразно: можно варьировать особенности приготовления теста, делать разные начинки (мясные, овощные, сладкие). Последнему и посвящена наша статья - шоколадные блинчики с кремовой начинкой.

  • Яблочные пирожные с ванилью и какао: фото-рецепт

    Яблоки – одни из самых распространённых фруктов на нашем столе. Круглый год их можно купить в любом продуктовом супермаркете. Но несмотря на его некую «повседневность», блюда из яблок могут стать настоящим кулинарным сюрпризом. Естественно, все знакомы с яблочным пирогом или компотом, да и в большинстве фруктовых салатов яблоки будут к месту.

    Не хотите ли испечь яблочные пирожные с ванилью и какао? Если да – ознакомьтесь с нашим подробным фото-рецептом этого простого повседневного угощения, который придётся по вкусу вашим деткам.

  • 3 рецепта популярных и очень вкусной выпечки - манник

    Как испечь вкусный манник — манник на молоке, на кефире, на ряженке и на сметане. Классический манник на молоке, яблочный манник на кефире, манник на ряженке без яиц, манник без муки на сметане — в этой статье рассказываем, как испечь вкусный манник.

  • Три самых вкусных и простых блюда русской кухни

    Казалось бы, в русской кухне нет такого большого ассортимента продуктов, как в итальянской или греческой кухнях. Но всё же, в русской кухне существует множество вкуснейших блюд! Особенность национальной культуры питания, наверное, и состоит в том, чтобы из довольно ограниченного количества продуктов, приготовить много вкусностей. Быть может, они не слишком утончённые, но любители натуральной еды, конечно же, их оценят. Предлагаем Вам три самых вкусных и простых блюда русской кухни.

  • Пончики в глазури

    Если Вы любите пончики в глазури так же, как и я, то Вам обязательно пригодится этот кулинарный рецепт. Готовим пончики собственными силами. Рецепт достаточно прост для приготовления в домашних условиях.

  • Сосиски в тесте

    Относительно недавно я ходила за покупками. Понятное дело: рынок, куча народу, на каждом шагу киоски с таким запахом, что желудок сам произвольно начинает "петь".

    Но в таких местах я никогда не покупаю еду, чтобы перекусить. И тут пришла в голову мысль попробовать самой сделать что-нибудь из ассортимента этих киосков, например - сосиски в тесте.

  • Домашняя пицца "Лисичка" фото рецепт

    Конечно, вкусную пиццу можно купить уже готовую, но если есть время, то можно также попробовать приготовить дома, ведь пицца, приготовленная дома - самая вкусная! Ничего особенного в ее приготовлении нет, нужны только самые простые ингредиенты, которые всегда найдутся в холодильнике