Выпечка

Рецепты оригинальной и вкусной, повседневной, праздничной, сладкой и несладкой выпечки, представленные пошагово с фото и описанием, Вы найдёте на нашем сайте...

К выпечке в кулинарии относят хлебобулочные и кондитерские изделия, которые готовятся одноимённым методом выпекания. Ну разве обойдётся какой-нибудь праздник без тортика или пирога?

Несмотря на всеобщее стремление худеть и бороться с лишними калориями (а выпечка в основном очень калорийна), эти блюда чрезвычайно востребованы. Включает 2 группы: сладкую - торты, пирожные, кексы, рулеты -  употребляемую в качестве десерта и несладкую выпечку - беляши, пироги и пирожки с мясом, рыбой, капустой, яйцом, которая подаётся как самостоятельное блюдо или закуска.

  • Домашняя пицца "Лисичка" фото рецепт

    Конечно, вкусную пиццу можно купить уже готовую, но если есть время, то можно также попробовать приготовить дома, ведь пицца, приготовленная дома - самая вкусная! Ничего особенного в ее приготовлении нет, нужны только самые простые ингредиенты, которые всегда найдутся в холодильнике

  • Блюда из манки: 5 рецептов

    Обычно словосочетание «манная крупа» ассоциируется у нас с манной кашей. Видимо, в детстве всем она надоела, поэтому ей незаслуженно пренебрегают. У каждого в доме найдётся гречка, рис или фасоль, а вот крупы-манки, скорее всего, нет (если только вы не мама малыша). В этой статье мы рассмотрим вкусные блюда из манки – от рецепта манных оладушек со «вкусом детства» до манника и итальянского десерта Мильяччо.

    Готовятся они с разной степенью сложности, а вкус заставит пересмотреть свои взгляды на обычные блюда из манки – вкусные и полезные, не забывайте об этом!  Возможно, например, манник станет вами любим не менее яблочного пирога или чизкейка! 5 неожиданно изысканных десертов из манки (самой, пожалуй, незаслуженно обиженной крупы) очень сильно вас удивят!

  • Блюда с черникой: 5 рецептов

    Ягоды черники не только вкусные, но и чрезвычайно полезные. Вряд ли найдётся человек, не знающий о благотворном воздействии "черничных веществ" на зрение. Лето - самое время полакомиться свежими плодами, но ими мы в наших сегодняшних кулинарных изысканиях не ограничимся.

    Блюда с черникой: 5 рецептов - будничных и праздничных, которые понравятся и взрослым, и детям!

  • Мини-галеты

    Если хочется приготовить какой-то вкусный и несложный десерт, то галета - прекрасный выбор. Хрустящее тесто и ягодная начинка - аппетитное сочетание, которое для летнего чаепития подойдёт просто идеально.

    Но сегодня мы немного поэкспериментируем и приготовим мини-галеты: всё тот же самый сладкий вкус, но в миниатюрном формате.

  • Пшенично-ржаные булочки

    Помимо ржаной и пшеничной муки в этой выпечке присутствуют овсяные хлопья, семена льна и кунжут, что идёт только на пользу булочкам.

    Из такого количества продуктов получается ровно 2 чудесные пшенично-ржаные булочки, которые отлично дополняют первые блюда. Они отличаются волшебным ароматом, нежной мякотью и очень тоненькой корочкой.

  • Творожная запеканка с шоколадом

    Творожная запеканка с шоколадом - одно из самых вкусных, сытных, полезных и при этом простых в приготовлении блюд. Она может быть идеальным завтраком, десертом на обед или ужин.

    Если вам надоело готовить простую творожную запеканку, то этот рецепт именно для вас. Просто пальчики оближешь!

  • Хлеб с добавлением сухофруктов

    Даже в периоды когда нет возможности лакомиться свежими фруктами, организму все равно ежедневно требуются витамины, минералы, различные кислоты. Как восполнить недостающий объем этих полезных веществ, не прибегая к фармацевтическим добавкам? На ум приходит очевидный ответ – сушеные фрукты и ягоды.

    Они содержат необходимые элементы в своем составе в более доступной и усвояемой организмом форме. Их можно кушать как самостоятельно, так и добавляя в выпечку. В этой статье рассмотрим рецепт приготовления хлеба с отрубями и сухофруктами.

  • Закусочные маффины подойдут как на завтрак, так и на обед или ужин

    Что быстро приготовить на завтрак? Закусочные маффины станут прекрасным дополнением к завтраку, полднику, их можно взять с собой для легкого перекуса или на пикник. А начинку меняйте по своему вкусу.

  • Рецепт приготовления овсяного печения

    Простое овсяное печенье - это лакомство, которое любят многие. Рассмотрим рецепт десерта - не только питательного и вкусного, но и полезного (естественно, если употреблять такие печенья с нежной начинкой в умеренных количествах).

  • Быстрые пирожки из творожного теста

    Казалось бы, для пирожков из теста на основе творога подойдет только сладкая начинка, но это не так. Их можно наполнить абсолютно любой начинкой, даже мясом или рыбой. В общем, здесь все будет завесить от вашей фантазии и предпочтений. Готовятся они очень быстро.