Время приготовления: 20 минут

Категория рецептов, которые незаменимы в тех случаях, когда надо приготовить что-то "на скорую руку": собрать завтрак себе или членам семьи, сделать закуски...

Эта страничка нашего сайта необходима для тех хозяюшек, которые ну очень не любят подолгу находиться на кухне. Их кулинарные книжки заполнены быстрыми и лёгкими в приготовлении блюдами. Что же можно приготовить за такой небольшой промежуток времени?

Омлет, буттерброды с яйцом пашот, картофельный салат с сёмгой, макароны по-флотски, отбивные, кекс 5-минутка, салат с сыром и печенью трески, мойва или скумбрия в пароварке, салат Марсель… Не списывайте своё желание накормить семью по-быстрому на лень – экономия времени при современном темпе жизни очень актуальна!

Предлагаем ознакомиться с фото-рецептами на нашем сайте.

  • Крабовые палочки в тесте

    Сегодня мы поговорим не о булочках или пирожках, и даже не о привычных нам сосисках в тесте. Тема статьи довольно оригинальная: как приготовить крабовые палочки в тесте? Проще не бывает! Убедитесь, посмотрев наш фото-рецепт.

  • Сосиски в слоеном тесте

    Этот кулинарный рецепт создан для тех, кому лень делать тесто, и морочится с пирожками и всякой выпечкой.  Все гениальное – просто. Достаточно только прогуляться в магазин и прикупить парочку ингредиентов для этого блюда и останетесь довольны результатом!

  • Готовим Филе пангасиуса в кляре

    Продолжая рыбную тему после печёной скумбрии с паприкой и чесноком предлагаем вам ознакомится с рецептом блюда, которое можно назвать гренками с рыбной начинкой – «Филе пангасиуса в кляре»: пошаговый фото-рецепт.

  • Салат с фасолью

    Особое место в кулинарных книжках хозяюшек занимают место «блюда на скорую руку». Несомненно, готовить изысканные угощения, баловать домочадцев тортиками, сложной выпечкой или многокомпонентными салатами очень приятно и интересно, но хлопотно и затратно по времени. А если гости на пороге и надо что-то подать к столу как можно быстрее?

  • Готовим дома лосось с салатом из рукколы

    Красивую заправку сделаем по рецепту Джейми Оливера – она подойдёт для рыбы, а также прекрасно сочетается со свежей зеленью. Готовим лосось с салатом из рукколы – простое, быстрое, низкокалорийное блюдо!

  • Фриттата: фото-рецепт

    Фриттата - итальянский омлет, который готовят с сыром, овощами, колбасой, мясом; начало приготовления - на плите, а завершение - в духовке. Это блюдо можно считать чем-то средним между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами или любыми продуктами, которые остались в холодильнике.

    В отличие от французского омлета, начинку во фриттату закладывают во время жарки, а не заворачивают в готовый омлет. Рассмотрим пошагово, как приготовить фриттату.

  • Простой салатик за 20 минут: фасоль, крабовые палочки, овощи и чесночный майонез

    Вечером к вам собираются прийти друзья? Или хочется просто приготовить какой-то интересный салатик? В подобных ситуациях выручат блюда за 20 минут.

    В этом конкретном случае – ароматный и чрезвычайно простой в приготовлении салат с красной фасолью и крабовыми палочками. Смотрим фото-рецепт и угощаем других (или угощаемся сами).

  • Лосось с огурцом

    Наверняка, не раз слышали словосочетание "мясо в вине" - это вызывает ассоциации с приятным приглушённым освещением ресторана, белоснежными скатертями и салфетками. Но рыбные блюда также хороши с вином.

    Сегодня приготовим не в вине, а в более крепком напитке филе красной рыбы - лосось с огурцом и анисовым ликёром.

  • 3 простых соуса, которые подойдут к ежедневным блюдам

    В последнее время стараюсь отказываться от магазинных кетчупов, майонеза, свела к минимуму использование покупной горчицы (только дижонскую беру иногда). Горчицу можно сделать из порошка, майонез тоже дома готовится при желании (в сети масса рецептов домашнего майонеза), а на основе простых продуктов можно сделать соусы.

    Вот три простых соуса на каждый день, которые у меня всегда под рукой: ГОРЧИЧНЫЙ для мяса, ГРИБНОЙ для спагетти, картофеля и ТАРТАР для рыбы. Один раз приготовите и уже запомните простой рецепт.

  • Нежный салат с курицей и черносливом: фото-рецепт

    И снова выручают меня мои креманки - очень удобны для порционной подачи (например, когда пришли подружки посплетничать и/или посмотреть кино).

    Готовится этот салатик с курицей и черносливом быстро и просто, а получается вкусным и очень нарядным (фото в подтверждение).

  • Готовим острый мексиканский салат

    Мексиканский салат подойдет тем, кто любит острые блюда. Он немного необычен, но на вкус – просто шик! Этот рецепт салата разбавит ваше повседневное (да и праздничное) меню необычным видом и вкусом. В основу блюда входит мексиканский соус пико де гальо (salsa fresca). Рекомендовать этот пикантный салат можно и вегетарианцам, которые допускают присутствие в рационе молочных продуктов, так как в список ингредиентов входит сыр.

  • Салат из пекинской капусты с сухариками

    Салат из пекинской капусты с сухариками можно есть в любое время суток, ведь он полезный и малокалорийный. Такой рецепт салата отлично подойдёт для тех, кто усиленно занимается спортом.

  • Слоёный салат с помидорами рецепт с фото и описанием

    Иногда и в будни хочется устроить маленький праздник. И не обязательно готовить что-нибудь изысканное и сверхсложное - побалуйте себя чем-нибудь вкусным и простым.

    Слоёный салат с помидорами – это тот самый вариант вкусного и быстрого блюда, которое не отнимет сил и не "ударит" по кошельку.

  • Праздничный и очень красивый салат в ананасе

    Салат с ананасом - вкуснейший десерт. А какая эффектная подача! В самом ананасе, выполняющем роль чаши, фрукты можно выложить слоями, а можно предварительно перемешать, а потом уже заполнить его.

  • Кабачок цукини

    Жареными кабачками ни одну хозяйку не удивишь, зато новый рецепт кабачок цуккини, дополненный фруктово-пряным соусом придется по вкусу любителям овощей.

  • Капустный салатик - быстро и вкусно

    Витаминный салат из капусты достаточно необычен и при этом полезен. Свежий, лёгкий, с фруктовым привкусом и терпкостью благодаря пряной фруктовой заправке.

    Отличный рецепт простого вегетарианского блюда для тех людей, чья система питания позволяет употребление молочных продуктов (сыра, сметаны и др.) Попробуйте приготовить - это вкусно и с минимумом калорий.

  • Вкусный и быстрый завтрак

    Завтрак – это самый важный прием пищи: он заряжает нас энергией и дает силы на весь день. Хочется чего-то необычного? Тогда вам сюда.Чтобы приготовить такую закуску, нужно совсем немного кулинарных навыков, а обойтись можно самыми простыми продуктами.

  • Идеальный салат для худеющих

    Тем, кто хочет похудеть, обязательно надо следить не только за количеством поглощаемых калорий, но и за тем, чтобы пища содержала достаточное количество полезных веществ. Креветки богаты витамином В12 и белком, стимулируют выработку гемоглобина, положительно воздействуют на состояние нервной системы, волос и кожи. Приготовим полезнейший диетический салат, в котором компанию креветкам составят авокадо с огурцом.

  • Фото-рецепт приготовления картофельного салата

    Когда хочется приготовить повседневный салатик из того, как говорится, что есть в холодильнике, то обычно нет времени и желания на необычное кулинарное творчество.

    Обращаем ваше внимание на такой простой и сытный картофельный салат, который особенно хорош в тёплом виде, да и в холодном не плох.

  • Шампиньоны фаршированные сыром

    Большинство моих друзей любят шампиньоны, фаршированные сыром с чесночком. Когда я приглашаю их в гости, то стараюсь приготовить закуску по этому рецепту. Шампиньоны хорошо подойдут для различных фуршетов. Хотя, их можно готовить и просто на ужин как дополнение к основному блюду.