Такой маринад – кисломолочный с пряностями – очень распространен в Индии. Он размягчает и ароматизирует куриное мясо, а при запекании получается симпатичная корочка.

Куриное мясо часто маринуют в майонезе, запекают в сметане, но вот йогурт для таких целей используется у нас сравнительно нечасто. Йогурт, конечно же, натуральный, без всяких ягодно-фруктовых добавок. Готовим цыплёнка в йогуртовом маринаде по-индийски.

Многие мои друзья просто не понимают, как можно есть курицу в соусе карри. Но я знаю, что на свете есть много людей, которые разделят мою страсть к этому блюду. Я сама очень люблю индийскую кухню, и, если вы любите ее также, как и я, этот рецепт курицы в соусе карри придется вам по вкусу.

Бозартма – традиционное блюдо кавказской кухни. Кто-то считает его родиной Азербайджан, другие – Грузию. В приготовлении супа бозартма есть варианты из баранины, курицы, индейки. 

Я сделала это красивое первое блюдо на прошлых выходных. Делюсь с вами своим фото-рецептом, в котором подробно пошагово представлено, как приготовить суп бозартма.

САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" С ГРАНАТОМ. Очень удобно готовить его в креманках - получается миленькие такие, нарядные порционные салатики.

Слоёный; в самом простом варианте слои смазывают майонезом, но всегда можно использовать более полезную альтернативу. Поверьте мне - это яркое блюдо вниманием гостей обделено не будет!

К субпродуктам у людей разное отношение. Из них чаще всего покупают печень и готовят из неё много разных вторых блюд и закусок. Сердце, лёгкое, почти - это больше для любителей. Из моих знакомых такие продукты чаще покупают для пригоовления ливера в качестве начинки для пирожков. Сегодня поделюсь с вами очень удачным способом приготовления куриных желудков.

Готовить куриные желудки не сложно, но чтобы блюдо получилось нежным, потребуется время - процесс займет 1,5 - 2 часа. Тушим куриные желудочки со сметаной и чесноком правильно и получаем вкусное второе блюдо.

Немного непривычный, можно даже сказать – экзотический. Приготовить лёгкий салат с курицей и виноградом совсем несложно – любой новичок справится! Смотрим на фото рецепт и повторяем простые шаги за мной.

Котлеты из курицы — находка для хозяйки. Они достаточно сытны, чтобы накормить мужчину, и, в отличие от свиных, нежирные — это понравится детям. Несмотря на очевидные плюсы — доступность ингредиентов, простое и быстрое приготовление — готовить их любят немногие.

Курица с брокколи понравится всем, кто любит вкусно и полезно поесть. Это - прекрасное диетическое блюдо, а нежно-пряный соус сделает из обычного сочетания курочки с зеленью настоящий кулинарный шедевр

Куриный суп с домашней лапшой полезен и вкусен. Он спасет от голода и от простуды.

И снова выручают меня мои креманки - очень удобны для порционной подачи (например, когда пришли подружки посплетничать и/или посмотреть кино).

Готовится этот салатик с курицей и черносливом быстро и просто, а получается вкусным и очень нарядным (фото в подтверждение).

Куриные котлеты с сыром - угощение, которое с удовольствием съедят и взрослые, и дети.

Попробуйте обязательно повторить этот рецепт - порадуйте себя и близких вкусными сочными котлетками с нежной начинкой!

Вкусный и полезный обед - это залог здоровья и сопутствующего заряда энергии. Чтобы его приготовить не обязательно покупать самые дорогие продукты, и "выготавливать" блюда, названия которых Вы не знаете как правильно прочитать.

Предлагаю Вам рецепт простого и вкусного угощения, которое готовится легко и быстро - это  желудки куриные жареные. Поверьте - это очень вкусно! А лучше сами проверьте!

Не каждый день гнёзда по праздничным столам расставляем (да и на повседневных не часто они встречаются)...

Очень красиво и нарядно выглядит, да и готовится совсем несложно. Не верите? 

Италия славится своими пастами и соусами. Но для того чтобы попробовать вкусные макароны, не обязательно ехать в Италию. Их можно приготовить самим. Это еще один рецепт вторых блюд - макарон, который обязательно понравится вашим домашним. Готовим макароны с курицей и сыром.

Курочка карри – блюдо, известное на весь мир. Неповторимое сочетание индийских пряностей  придаёт куриному мясу совершенно необычный вкус. Но, как и любое национальное блюдо, это тоже претерпело ряд изменений. Сегодня приготовим куриные отбивные карри в духовке – новую вариацию знакомого восточного угощения.

Этот салат понравится всем членам вашей семьи, рецепт его очень прост, а время приготовления – минимум. Итак, салат с корейской морковью, грибами и курицей.

Куриный суп с лапшой очень полезен, особенно для детей, поэтому существует так много вариантов его приготовления. Этот способ подсказали нам итальянцы. Отличный рецепт первого блюда для заботливой хозяйки.

Салаты с курицей - беспроигрышный вариант как повседневного, так и праздничного блюда. Существует их великое множество: с варёной куриной грудкой/филе, печёной, копчёной, обжаренной; с грибами, овощами, с сухофруктами и даже со свежими фруктами

Сегодня рассмотрим один из них: сытный, вкусный, полезный и под нарядным зелёным сметанно-гороховым соусом - салат с курицей и ветчиной.

Относительно недавно я ходила за покупками. Понятное дело: рынок, куча народу, на каждом шагу киоски с таким запахом, что желудок сам произвольно начинает "петь".

Но в таких местах я никогда не покупаю еду, чтобы перекусить. И тут пришла в голову мысль попробовать самой сделать что-нибудь из ассортимента этих киосков, например - сосиски в тесте.

Самое обычное повседневное блюдо - куриные окорочка - ну кто их не ел? Их можно запечь в духовке с чесноком и травами, пожарить, из бульона можно сварить аппетитную лапшу... Вкусно, просто и без стресса для Вашего кошелька.

Что же сегодня будем готовить из этой части курочки? На повестке дня блюдо простое и полезное (даже можно сказать - диетическое) - куриные окорочка с грибами.