Первое блюдо. Прямиком из Индии. Я очень люблю чечевицу и вам советую присмотреться к той универсальной крупе, которую я чаще всего использую во вторых блюдах (особенно – в запеканках).

В этом супе ингредиенты отвариваются по-отдельности, чтобы консистенция каждого из них была оптимальной: чечевица хорошо разварена, цветная капуста – в меру мягкая, а кукуруза и горошек – лишь прогреты. Готовим индийский суп из чечевицы с овощами и сыром.

Хочется пиццы с аппетитной хрустящей корочкой, а в реальности получается неравномерно расплавленный сыр и наполовину сырое тесто? Повторяете рецепт пышных булочек в точности, а из духовки достаете не такие красивые как на картинке? Не торопитесь огорчаться — стать гуру кулинарного дела не так сложно, просто возьмите себе на заметку фишки опытных поваров.

Что может быть лучше, чем горячая еда в обед. А если это еще и рассольник с маринованными огурцами, то это не просто обед, а наслаждение. Вкусный и сытный рассольник с маринованными огурцами идеально подходит для тех, кто хочет есть и не толстеть.

Суп с мясом утки вкусен и полезен как взрослым, так и детям. Бульон получается вмеру наваристым, со специфическим ароматом и вкусом.

Бозартма – традиционное блюдо кавказской кухни. Кто-то считает его родиной Азербайджан, другие – Грузию. В приготовлении супа бозартма есть варианты из баранины, курицы, индейки. 

Я сделала это красивое первое блюдо на прошлых выходных. Делюсь с вами своим фото-рецептом, в котором подробно пошагово представлено, как приготовить суп бозартма.

Суп из красной фасоли достаточно необычен и вызывает ассоциации с мексиканской кухней.

Но не будем экспериментировать с чили и не превратим ингредиенты в начинку для бурито, а просто приготовим такой полезный, удивительно красивый и аппетитный супчик!

Обратить внимание на предложенный рецепт горячего кушанья стоит людям, которые способны оценить высшее предназначение такой пищи, превратить ее прием в событие значимое, важное и всегда желанное! Даже простой гороховый суп надо не только правильно приготовить, но должным образом представить. Только при соблюдении приведенных условий можно получить истинное наслаждение от вкусного, полезного, с нетерпением ожидаемого блюда.

Спаржа совершенно несправедливо редко используется для приготовления первых блюд. Она не только придает особый вкус супу, но еще и делает его сытным, легким и полезным. Попробуйте приготовить суп из спаржи, и вы точно оставите этот рецепт в вашей домашней кулинарной книге!

Если сегодня вы пришли сюда за лучшим средством от похмелья - то вы пришли по адресу! Традиционный чешский чесночный суп - это то, что нужно. Готовится моментально - 10 минут занимает подготовка и 20 минут, собственно, варка.

Вот у малыша уже несколько зубок, он самостоятельно пережевывает пищу, поэтому нет необходимости измельчать все блендером. Теперь самое время давать ему «самую настоящую» еду, то есть, не измельчая до состояния пюрешки. Сегодня мы поделимся с вами рецепом щи для ребенка.

Лапша - незаменимый продукт азиатской кухни. Безвкусная, как воздух на вершине Фудзиямы, она проявляет яркость соусов и специй, за что и ценится. А еще ее любят за дешевизну, сытность, легкость в приготовлении. Достаточно отварить лапшу, как следует, а все другие составляющие - креветки, овощи или грибы - нужно держать на огне сущие мгновения.

Не стану утверждать, но считается, что такой суп улучшает работу мозга, благодаря тыкве и маку. Кроме этих ингредиентов здесь есть мясо и обилие овощей. Суп сытный и достаточно вкусный. Описание приготовления: Готовится суп мудрости очень просто и быстро, блюдо вполне диетическое. Подойдет взрослым и детям. Он хорошо насыщает и согревает, что важно в зимний период. Тыкву лучше всего брать несладких сортов. Куриное филе можно заменить говядиной или телятиной.

Фенхель и помидоры - прекрасные компаньоны в супчике, который мы приготовим в глиняном горшке. Пикантный вкус супу придается добавлением вина и грецкого ореха. Супчик готовится очень быстро, буквально за пол-часа. Сложность приготовления: проще не бывает!

Шурпа (или шурва) - это классический среднеазиатский густой суп. Фактически, это отварное мясо на косточке, подаваемое в бульоне с овощами. Все ингредиенты для супа режутся крупно, а иногда подаются и отдельно от бульона. Очень удобное и сытное блюдо: оно заменяет целый обед – первое и второе одновременно.

В разных регионах шурпу готовят по-своему: с горохом и без, с картофелем или репой, с острым или сладким перцем. 

Если хотите приготовить вкусное и полезное блюдо на обед - отдайте предпочтение крем-супу с сыром. Он очень нежный, ароматный и удивительно "нарядный". Даже детки скушают его с удовольствием.

Тем более, крем-суп сам по себе - отличная альтернатива обычному супу, где все ингредиенты отчётливо видны в прозрачном бульоне. Итак, готовим вкуснейший сырный крем-суп.

Суп из говядины с рисом – сытный, плотный, вкусный и необыкновенно ароматный за счет отварной нежной говядины. Это первое блюдо хорошо насыщает организм и придает сил. Поэтому пообедав им, вас не будет преследовать чувство голода еще долгое время.

Суп харчо - это национальное грузинское первое блюдо, которое готовят преимущественно с говядиной или бараниной. Но в моей семье с этим мясом не хотят дружить, поэтому я приспособилась готовить харчо из свинины с рисом. Получается очень вкусно, ароматно и близко по вкусу к оригиналу – попробуйте и вы в этом убедитесь.

Куриный суп с лапшой очень полезен, особенно для детей, поэтому существует так много вариантов его приготовления. Этот способ подсказали нам итальянцы. Отличный рецепт первого блюда для заботливой хозяйки.

Пару лет назад это блюдо стало очень популярно в Москве. Оно и понятно: усилий почти никаких, а результат восхитительный! Рекомендуем и Вам попробовать это приготовить этот известный рецепт грузинской кухни.