Время приготовления: 60 - 90 минут

Если праздники всё ближе, а застолье обещает быть немалым, то придётся потрудиться на кухне, чтобы впечатлить гостей. Рецепты сложных и изысканных блюд здесь...

К этой категории рецептов стоит приступать, если у Вас действительно много времени. Хотите порадовать возлюбленного изысканным угощением, удивить гостей своими кулинарными навыками или устроить праздник ребёнку, приготовив креативный тортик? Тогда придётся подольше потрудиться на кухне (час или полтора), но результат стоит того!

Шоколадно-муссовый торт, Рататуй, утка с картофелем, ореховый медовик, долма, классическая итальянская лазанья, мясо по-французски, буженина, домашняя печёночная колбаса…

  • вкусное второе блюдо - морковная лапша с капустой

    При упоминании о лапше чаще всего вспоминается куриный супчик с прожилками коротеньких макарон в нём. Лапшу делают не только из пшеницы, но и из бобов, гречки, картофельного крахмала. Особенно богатым видовым разнообразием данного продукта может похвастаться азиатская кухня.

    В этой статье рассмотрим интересное повседневное и очень вкусное угощение: лапша с капустой, но это не какая-то модификация борща, а оригинальное второе блюдо.

  • Курица в соусе карри

    Многие мои друзья просто не понимают, как можно есть курицу в соусе карри. Но я знаю, что на свете есть много людей, которые разделят мою страсть к этому блюду. Я сама очень люблю индийскую кухню, и, если вы любите ее также, как и я, этот рецепт курицы в соусе карри придется вам по вкусу.

  • Бозартма из баранины

    Бозартма – традиционное блюдо кавказской кухни. Кто-то считает его родиной Азербайджан, другие – Грузию. В приготовлении супа бозартма есть варианты из баранины, курицы, индейки. Суп варится на концентрированном мясном бульоне, а из овощей используют только лук и томаты без таких привычных суповых компонентов как морковь и картофель.

    Я приготовила это красивое первое блюдо на прошлых выходных. Получилось очень вкусно. Делюсь с вами своим фото-рецептом, в котором подробно пошагово представлено, как приготовить суп бозартма.

  • Готовые к употреблению куриные котлетки

    Котлеты из курицы — находка для хозяйки. Они достаточно сытны, чтобы накормить мужчину, и, в отличие от свиных, нежирные — это понравится детям. Несмотря на очевидные плюсы — доступность ингредиентов, простое и быстрое приготовление — готовить их любят немногие.

  • Картофель фри: готовим дома

    Если вы любите картофель фри и можете позволить себе заглянуть в рестораны быстрого питания, то эта статья для вас. Картошка, приготовленная по ниже приведённым рецептам, получается очень похожей на ту, какую готовят, например, в McDonald’s. 

    Поэтому с нашим рецептом вы можете наслаждаться любимым (хотя и достаточно вредным и очень калорийным - не забывайте) блюдом дома. Ниже мы рассмотрим три варианта приготовления картофеля фри дома, и все их можно реализовать на кухне без использования фритюрницы.

  • Оливье с ветчиной рецепт приготовления с фото

    Традиционный салат на Новый год. Да и вообще - самый распространенный салат на всём постсоветском пространстве - Оливье. Этот салат знаком каждому. И сейчас мы предлагаем приготовить вместе с нами Оливье с ветчиной.

  • Невероятно ароматная эстонская выпечка с корицей: фото-рецепт

    Без хорошего десерта ни одна трапеза не может считаться завершенной. С этим согласны и в Эстонии, одно из национальных блюд которой мы сегодня приготовим – им станет красивая и ароматная эстонская выпечка с корицей: фото-рецепт с моими советами, чтобы избежать неприятных моментов в финале.

  • Куриное филе

    Курочка карри – блюдо, известное на весь мир. Неповторимое сочетание индийских пряностей  придаёт куриному мясу совершенно необычный вкус. Но, как и любое национальное блюдо, это тоже претерпело ряд изменений. Сегодня приготовим куриные отбивные карри в духовке – новую вариацию знакомого восточного угощения.

  • Пицца с грибами

    Пицца... Это итальянское блюдо так полюбилось нам и так прочно поселилось на наших столах, что уже и не получается относиться к нему как к "кушанью заморскому". Не говоря о разнообразии меню в пиццериях, сколько интереснейших вариантов пиццы можно приготовить дома: с морепродуктами, Пепперони, по-деревенски, быстрая пицца на сковороде, Минутка, фруктовая, бургер-пицца и многие другие.

    Эта закуска всегда воспринимается и домочадцами, и гостями с большим удовольствием. Не будем останавливаться на уже испробованном и сегодня попробуем сотворить на нашей кухне угощение с аппетитным названием "Пицца с грибами и козьим сыром".