Рыба и морепродукты

Разнообразные фото-рецепты блюд с рыбой и морепродуктами, выступающими в качестве основы или добавки;  первые и вторые блюда, «рыбно-морские» закуски и салаты...

Ежедневный прием морепродуктов способствует улучшению мозгового кровообращения, активизации иммунной системы, повышению тонуса и работоспособности. Речная рыба, тунец, горбуша, угорь, креветки, кальмары, осьминоги, моллюски, крабы…

А также не забывайте про блюда с икрой и рыбными консервами. Салат Нисуаз или гречневая лапша с тунцом, рулетики из мойвы в духовке или хрустящая мойва в кукурузной панировке, печёный сибас с пряными травами или уха, тарталетки с икрой и кальмарами или салат с крабовыми палочками, паста Маринара или сырный суп с креветками…

Предлагаем познакомиться с фото-рецептами приготовления блюд из рыбы и морепродуктов!

  • Крабовые палочки в тесте

    Сегодня мы поговорим не о булочках или пирожках, и даже не о привычных нам сосисках в тесте. Тема статьи довольно оригинальная: как приготовить крабовые палочки в тесте? Проще не бывает! Убедитесь, посмотрев наш фото-рецепт.

  • Печёная скумбрия с паприкой и чесноком: фото-рецепт

    Блюда из морепродуктов – вариант беспроигрышный. Тушёная, жареная рыба, запеканка, салат с креветками, фаршированный кальмар и т.п. – всё это можно подать к столу, за которым собрались друзья и близкие родственники, а можно просто приготовить на обед. Один из самых распространённых видов рыб «в нашем обиходе» – скумбрия (её опережает по распространённости, разве что, сельдь). Она хороша солёной, копчёной, приготовленной в пароварке с сохранением всех полезных веществ и без намёка на канцерогенность и печёной.

    Как раз последнему варианту и будет посвящена сегодняшняя статья «Печёная скумбрия с паприкой и чесноком», в которой представлен пошаговый фото-рецепт приготовления этого простого блюда.

  • Готовим Филе пангасиуса в кляре

    Продолжая рыбную тему после печёной скумбрии с паприкой и чесноком предлагаем вам ознакомится с рецептом блюда, которое можно назвать гренками с рыбной начинкой – «Филе пангасиуса в кляре»: пошаговый фото-рецепт.

  • рулеты из скумбрии с сыром и овощами

    Закусочные рулеты очень удобны на праздничном столе. Их делают из лаваша, домашнего теста, заворачивают в бекон или слабосолёную сёмгу (список можно продолжать). Обычно их разрезают на порционные кусочки, чтобы гостям было удобно брать себе очередную часть.

    В этом рецепте у нас рыбные рулеты можно рассматривать как полноценное второе вблюдо. Итак, готовим рулеты из скумбрии с сыром и овощами, подробно рассматривая каждый шаг.

  • Фото-рецепт диетического салата с тунцом

    Свежесть сочных овощей и зелени с подчёркнуто нежным вкусом консервированного тунца. Салат на основе помидоров и огурцов, который так часто готовите летом, можно дополнить новыми ингредиентами и превратить в Греческий или пойти немного другим путём и приготовить салат из консервированного тунца для похудения. Быстро, вкусно и не калорийно. Готовится очень просто даже для новичков – смотрите аппетитные фото ниже.

  • Готовим дома лосось с салатом из рукколы

    Красивую заправку сделаем по рецепту Джейми Оливера – она подойдёт для рыбы, а также прекрасно сочетается со свежей зеленью. Готовим лосось с салатом из рукколы – простое, быстрое, низкокалорийное блюдо!

  •  Как хранить рыбу в разных условиях?

    Рыбу тушат, жарят, вялят, подвергают засолке, коптят и делают неимоверно вкусное «хе» по корейским рецептурам. Однако хранение рыбы предполагает ряд тонкостей, которые необходимо соблюдать для продления срока годности относительно вида обработки. 

  • Рыбалка на резинку

    Рыбалка на резинку — достаточно интересный и занимательный вид ловли. Это донная снасть, включающая в себя резинку, леску, крючки, поводки и груз. Если вы девушка и отдаете предпочтение рыбалке, то данный вид ловли на резинку вас очень порадует своей простотой и удивит приятным уловом. 

  • Лосось с огурцом

    Наверняка, не раз слышали словосочетание "мясо в вине" - это вызывает ассоциации с приятным приглушённым освещением ресторана, белоснежными скатертями и салфетками. Но рыбные блюда также хороши с вином.

    Сегодня приготовим не в вине, а в более крепком напитке филе красной рыбы - лосось с огурцом и анисовым ликёром.

  • Можно ли употреблять суши и роллы беременным женщинам?

    В отличие от других блюд азиатской кухни, суши и роллы стали любимейшим блюдом многих россиян. В состав почти всех суши и роллов входит не только рис и привычные нам продукты, но и экзотические морские ингредиенты. В сочетании с соусами и приправами, эти блюда достаточно специфические по вкусу. Особый состав, не самая привычная для нас пища – можно ли есть японские роллы беременным девушкам? Можно, в этом есть даже свои преимущества, однако, нужно обращать внимание на некоторые нюансы.

  • Рыбная диета

    Рыбная диета. Возможно ли одновременно похудеть, улучшить состояние волос, ногтей, кожи, наладить работу желудочно-кишечного тракта? Наш ответ - да! Если придерживаться рыбной диеты.

  • Салат Цезарь с семгой - рецепт приготовления с фото

    Это блюдо является довольно распространенным, и в этом рецепте салата показано, как приготовить салат Цезарь с семгой. Попробуйте это безумно вкусно.

  • Готовим вкусные котлеты из крабовых палочек!

    Быстро и легко можно приготовить вкусные котлеты из крабовых палочек. Предлагаемый рецепт отлично впишется в ваше домашнее меню, ведь на готовку вы затратите совсем немного времени, а получится очень вкусно!

  • Идеальный салат для худеющих

    Тем, кто хочет похудеть, обязательно надо следить не только за количеством поглощаемых калорий, но и за тем, чтобы пища содержала достаточное количество полезных веществ. Креветки богаты витамином В12 и белком, стимулируют выработку гемоглобина, положительно воздействуют на состояние нервной системы, волос и кожи. Приготовим полезнейший диетический салат, в котором компанию креветкам составят авокадо с огурцом.

  • Омлет с рыбой

    Иногда так хочется чего-нибудь простого, но вкусного. И вот тут недавно, пролистывая рецепты вторых блюд, решили приготовить омлет с рыбой. Морепродукты очень полезны, а готовить это блюдо - проще простого!

  • Продукты для быстрой подзарядки энергией

    Бывает, что человек ощущает упадок сил в разгар рабочего для, или вечером, когда еще много дел и спать рано. Чтобы подзарядится энергией, надо подкрепиться. При этом, продукты подбирать стоит правильно, чтобы энергии прибавилось, но не возникало сытое расслабление, также мешающее работе. Есть именно «чудо продукты», которые быстро пополнят энергетический баланс и не перегрузят организм.

  • Как выбрать красную икру

    Красная икра - это очень вкусный и крайне полезный деликатес. А еще - это один из неизменный атрибутов Нового года, продукт, который входит в продовольственную праздничную корзину многих покупателей. А потому, в преддверии Нового года, стоит больше узнать о том, как же правильно выбрать его и на что обратить особое внимание при покупке.

  • Салат с печенью трески

    Салатов и закусок с консервированной рыбой существует великое множество: это и ставшая классикой «Мимоза», и французский «Нисуаз», и такие любимые хозяюшками простые, вкусные, не раз выручавшие блюда, как «салатик-горка с сардиной», рыбный рулет в лаваше, всем известные гренки со шпротами и многие другие. 

    А сегодня мы представляем Вашему вниманию фото-рецепт салата с печенью трески: совсем не сытного, но очень вкусного. Сначала рассмотрим самый простой способ приготовления, а затем познакомимся с альтернативными вариантами, дополнениями и прочими модификациями этого рыбно-сырного угощения.

  • Готовим картошку с креветками: рецепт второго блюда

    Картофель можно приготовить с чем угодно. Вроде бы – такой простой и повседневный овощ, а сколь богатое разнообразие блюд с ним (причём – изысканных) можно приготовить. На сегодняшний рецепт стоит обратить внимание всем, кто хочет попробовать аппетитное сочетание молодого картофеля с морепродуктами. Привыкли тушить этот корнеплод с мясом или другими овощами, а также подавать на гарнир к рыбе или стейку?

    Внесём коррективы в меню – пробуем вкуснейшее и очень простое в приготовлении блюдо, которым является картошка с креветками.

  • Креветки, жаренные в соусе: фото-рецепт

    Жаренные креветки в чесночно-лимонном соусе отличный рецепт закуски для любого повода, праздника или вечеринки. Это блюдо не оставит равнодушных, особенно если подавать его в сочетание с хорошим вином. Креветки в чесночно-лимонном соусе: попробуйте и не пожалеете!