Такой взгляд бытует из-за ошибочного мнения о том, что диеты для похудения приветствуют отсутствие утреннего приема пищи, а также что это поможет сбросить лишние килограммы, либо из-за недостатка аппетита в утренние часы. Однако, узнав о неоценимой пользе завтрака, можно в корне изменить свое мышление. В чем же польза?
Во-первых, организм человека функционирует таким образом, что практически вся пища съеденная утром, преобразуется в энергию. Поэтому с утра можно есть очень калорийную пищу без риска поправиться.
Во-вторых, завтрак позволяет кишечнику лучше усвоить и переварить еду.
В-третьих, снижается риск развития диабета на 20%.
Стоит продумать, какие продукты питания лучше включить в утренний рацион. Желательно, чтобы это был полноценный завтрак, в состав которого будут входить углеводы и белки. Но стоит избегать злоупотребления булочками, конфетами, тортами, поскольку простые углеводы, которые входят в состав таких сладостей, имеют мизерную питательную ценность. Жирная, жареная пища, так же не принесет пользы. Лучше съесть порцию цельнозерновой молочной каши, творожную запеканку, вареные яйца или другие полезные продукты с большим содержанием клетчатки, такие как: яблоки, фасоль, горошек, овсянку, орехи, зелень, капусту и др.
Кофе рекомендуют заменить на стакан фруктового сока или чашку зеленого чая, поскольку кофеин, содержащийся в чае, в отличие от кофе, усваивается организмом медленно, то, следовательно, прилив энергии будет ощущаться дольше.
Что же содействует желанию позавтракать, несмотря на отсутствие аппетита с утра? Не стоит наедаться перед сном. Ночью органы пищеварения должны отдыхать, в противном случае, на утро, отсутствие аппетита может сопровождаться тошнотой. Сразу после пробуждения стоит выпить 1-2 стакана воды, поскольку так можно вызвать хороший аппетит. Через 30-40 минут после пробуждения желудок готов выполнять свои функции. К тому же, благодаря привычке есть утром, человек лучше усваивает информацию.
Итак, подытожив все аргументы, можно сделать вывод, что завтрак – неотъемлемая составляющая того, кто хочет быть здоровым!