Шампиньоны фаршированные сыром

Большинство моих друзей любят шампиньоны, фаршированные сыром. Когда я приглашаю их в гости, то стараюсь приготовить этот рецепт закусок. Шампиньоны хорошо подойдут для различных фуршетов. Хотя, их можно готовить и просто на ужин.

Ингредиенты:

  • 220 г. шампиньонов на ножке
  • 1 зубчик чеснока, измельчить
  • 50 г. сливочного сыра, смягченного
  • 1 столовая ложка свежего майорана
  • 3 чайные ложки тертого пармезана
  • 1/2 ч.л. приправы по вкусу
  • 1/2 ч.л. сушеной петрушки

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов.

Очистить грибы. Я считаю, что проще всего поместить их всех в миску и очистить от грязи, а затем промыть их еще раз.

Шампиньоны, фаршированные сыром

Срежьте ножки и мелко их нашинкуйте.

Шампиньоны, фаршированные сыром

В средней миске нужно смешать нарезанные грибные ножки, чеснок, сливочный сыр, майоран, приправу, 2 чайные ложки сыра пармезан и петрушку.

Шампиньоны, фаршированные сыром

Тщательно все перемешайте.

Шампиньоны, фаршированные сыром

С помощью чайной ложки наполните каждую шляпку гриба готовой смесью. 

 

Поместите дополнительную начинку сверху. Осталось посыпать оставшимся сыром пармезан.

Шампиньоны, фаршированные сыром

Выпекайте в течение 8-10 минут.

Шампиньоны, фаршированные сыром

Вот и все, шампиньоны, фаршированные сыром готовы! Приятного аппетита!

  • Количество порций - 10-12
  • Время приготовления - 20 минут
  • Стоимость – 10$
  • Калорийность шампиньонов, фаршированных сыром  - 350 ккал

Вы можете сохранить статью или поделиться ею, нажав на одну из кнопочек ниже

Добавить комментарий

Вы можете без регистрации принять участие в обсуждении.


Защитный код
Обновить