Обед

Рецепты вкусных обедов для всей семьи, советы и рекомендации чем и как накормить свою семью в обед Вы найдете в этой категории на нашем сайте...

  • Печёная скумбрия с паприкой и чесноком: фото-рецепт

    Блюда из морепродуктов – вариант беспроигрышный. Тушёная, жареная рыба, запеканка, салат с креветками, фаршированный кальмар и т.п. – всё это можно подать к столу, за которым собрались друзья и близкие родственники, а можно просто приготовить на обед. Один из самых распространённых видов рыб «в нашем обиходе» – скумбрия (её опережает по распространённости, разве что, сельдь). Она хороша солёной, копчёной, приготовленной в пароварке с сохранением всех полезных веществ и без намёка на канцерогенность и печёной.

    Как раз последнему варианту и будет посвящена сегодняшняя статья «Печёная скумбрия с паприкой и чесноком», в которой представлен пошаговый фото-рецепт приготовления этого простого блюда.

  • Готовим Филе пангасиуса в кляре

    Жареная рыба – это вкусно и быстро, но не все знают, как «запечатать» в ней сок, сохранить его в мякоти. На помощь приходит кляр, а уж он-то может быть самым разнообразным: обычные панировочные сухари и сырое яйцо, картофельная «шубка», кляр из яиц, кефира и муки, хлебный кляр...

    Продолжая рыбную тему после печёной скумбрии с паприкой и чесноком предлагаем вам ознакомится с рецептом блюда, которое можно назвать гренками с рыбной начинкой – «Филе пангасиуса в кляре»: пошаговый фото-рецепт.

  • Салатик Красная Шапочка

    САЛАТ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" С ГРАНАТОМ. Очень удобно готовить его в креманках - получается миленькие такие, нарядные порционные салатики.

    Слоёный; в самом простом варианте слои смазывают майонезом, но всегда можно использовать более полезную альтернативу. Поверьте мне - это яркое блюдо вниманием гостей обделено не будет!

  • Готовим лёгкую экзотику - салат с курицей и виноградом

    Немного непривычный, можно даже сказать – экзотический. Приготовить лёгкий салат с курицей и виноградом совсем несложно любой новичок справится! Смотрим на фото рецепт и повторяем простые шаги за мной.

  • Картофель фри: готовим дома

    Если вы любите картофель фри и можете позволить себе заглянуть в рестораны быстрого питания, то эта статья для вас. Картошка, приготовленная по ниже приведённым рецептам, получается очень похожей на ту, какую готовят, например, в McDonald’s. 

    Поэтому с нашим рецептом вы можете наслаждаться любимым (хотя и достаточно вредным и очень калорийным - не забывайте) блюдом дома. Ниже мы рассмотрим три варианта приготовления картофеля фри дома, и все их можно реализовать на кухне без использования фритюрницы.

  • 3 простых соуса, которые подойдут к ежедневным блюдам

    В последнее время стараюсь отказываться от магазинных кетчупов, майонеза, свела к минимуму использование покупной горчицы (только дижонскую беру иногда). Горчицу можно сделать из порошка, майонез тоже дома готовится при желании (в сети масса рецептов домашнего майонеза), а на основе простых продуктов можно сделать соусы.

    Вот три простых соуса на каждый день, которые у меня всегда под рукой: ГОРЧИЧНЫЙ для мяса, ГРИБНОЙ для спагетти, картофеля и ТАРТАР для рыбы. Один раз приготовите и уже запомните простой рецепт.

  • Готовим картошку с креветками: рецепт второго блюда

    Картофель можно приготовить с чем угодно. Вроде бы – такой простой и повседневный овощ, а сколь богатое разнообразие блюд с ним (причём – изысканных) можно приготовить. На сегодняшний рецепт стоит обратить внимание всем, кто хочет попробовать аппетитное сочетание молодого картофеля с морепродуктами. Привыкли тушить этот корнеплод с мясом или другими овощами, а также подавать на гарнир к рыбе или стейку?

    Внесём коррективы в меню – пробуем вкуснейшее и очень простое в приготовлении блюдо, которым является картошка с креветками.