Картофельный салатик

Когда хочется приготовить повседневный салатик из того, как говорится, что есть в холодильнике, то обычно нет времени и желания на необычное кулинарное творчество.

Обращаем ваше внимание на такой простой и сытный картофельный салат, который особенно хорош в тёплом виде, да и в холодном не плох.

Ингредиенты:

  • 100 г майонеза;
  • 50 г оливкового масла;
  • 1 ст.л. дижонской горчицы;
  • 1 ст.л. измельченного чеснока;
  • 50 г нарезанного зеленого лука;
  • 100 г нарезанного сельдерея;
  • Соль по вкусу;
  • Щепотка чёрного перца;
  • 800 г свежего картофеля;

Приготовление:

Смешать всё для заправки

В большой миске смешайте майонез, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок, лук-порей, сельдерей, соль и перец. Отложите в сторону.

заправка

Картофель разрезать пополам вдоль, а затем ломтиками.

Нарезаем картофель

Ломтики картофеля надо поместить в кастрюлю, залить холодной водой.

 

 

Довести до кипения на сильном огне, затем уменьшите до небольшого кипения и варить картофель около 7 минут (мягкость проверить вилкой).

Варим

Слить воду, немного обсушить в горячей кастрюле и в большой миске смешать с заправкой, которую мы приготовили предварительно.

Смешиваем все ингредиенты для салата

Теперь можно подавать: как тёплым, так и охлаждённым. Наслаждайтесь!

Картофельный салатик - очень простое и сытное блюдо

Время приготовления: 20 минут;

Уровень сложности: легко;

Количество порций: 4.

Рекомендуем посмотреть ещё:

Ссылка на источник

Вы можете сохранить статью или поделиться ею, нажав на одну из кнопочек ниже

Чтобы оставить комментарий, вам следует пройти быструю регистрацию на сайте http://koketka.by/new/registratsiya/profile