Рецепт приготовления холодника из свеклы

Лето! Наступает пора солнца и ... холодника. Холодник из свеклы очень простой рецепт первого блюда. Готовится быстро, а получается - вкусно и для фигуры полезно.

Ингредиенты:

  • яйцо - 2 штуки,
  • свежий огурец - 2 штуки,
  • свекла,
  • зелень.

Холодник из свеклы

Приготовление:

В принципе, готовить практически ничего не надо. Заранее отварите яйца и закипятите воду. Дайте воде остыть (заливать воду необходимо холодной).

Холодник из свеклы

Теперь переходим непосредственно к "гуще". Нарезаем зелень. Для начала, зеленый лук. Режу его мелко. Для "вкуса" я его потом солю и немного "придавливаю" ложкой.

Холодник из свеклы

 

Холодник из свеклы

 

Холодник из свеклы

Теперь добавляем тертый свежий огурец. Можно его просто мелко порезать.

Холодник из свеклы

Крошим яйца.

Холодник из свеклы

Теперь добавляем свеклу. Свеклу можно брать любую: свою из огорода или консервированную из магазина. Я добавляю в холодник из свеклы, заранее приготовленную, свеклу из огорода.

Так и вкуснее и натуральнее.

Холодник из свеклы

Добавляем охлажденную воду. Я, например, добавляю около 2 литров воды. Заправляем сметаной или майонезом (по вкусу). Украшаем.

Холодник из свеклы

Приятного аппетита!

Холодник из свеклы

Количество порций:

  • Ходоник из свеклы рассчитан на 6 человек.
  • Время приготовления: 20 минут.
  • Стоимость: 1$.
  • Калорийность: 40 Ккал.

Видео с ещё одним рецептом, на кефире:

Свекольник холодный. Как приготовить холодник из свеклы

Краткое описание видео:

Очень вкусный холодный свекольник на кефире приготовить легко и просто. Включите такой холодник в свое летнее меню.

Для приготовления вам необходимо:

  • 800 г отварной свеклы,
  • 500 г отварного мяса,
  • свежие огурцы,
  • зелень,
  • горячий отварной картофель при подаче.

Взаимосвязанные материалы

Рекомендуем посмотреть ещё:

Вы можете сохранить статью или поделиться ею, нажав на одну из кнопочек ниже

Комментарии   

+1 #4 Ирина 19.06.2016 15:51
очень интересный рецепт, а то всегда одна окрошка, срочно попробую, выглядит аппетитно.
Цитировать
0 #3 Олеся-А 18.06.2016 10:32
Просто идеальное блюдо для лета, когда в жару кушать что-то сытное и "тяжёлое" просто нет сил и желания. Освежает, да ещё и низкокалорийное!
Цитировать
0 #2 катерина 16.06.2016 17:43
такое блюдо мне очень нравится..спасибо за рецепт..вкусно..
Цитировать
+1 #1 Светлана 26.05.2016 07:42
спасибо за супчик, очень вкусный и полезный. Ждем еще новых рецептов.
Цитировать

Добавить комментарий

Вы можете без регистрации принять участие в обсуждении.


Защитный код
Обновить