Жареная морковь будет еще вкуснее, если глазировать ее в виски. Деликатес для взрослых понравится вашим гостям. Отличный рецепт закуски для хорошей и шумной вечеринки.

Ингредиенты:

• 1/2 пачки масла
• 1 кг моркови, очищенной и порезанной на толстые кружочки
• 1/2 чашки любимого виски
• 3/4 чашки сахара
• 1/2 чайной ложки соли
• Свежемолотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Растопите 1 столовую ложку сливочного масла в большой сковороде на сильном огне.

Добавьте морковь  двумя партиями и жарьте в течение 60-90 секунд каждую из партий.  Удалите из сковороды.

Теперь нужно влить виски и позволить ему пропариться 30 секунд. Уменьшите огонь до среднего и добавьте оставшееся сливочное масло.

Когда масло растает, присыпьте сахаром сверху. Перемешайте, затем добавьте морковь. Накройте крышкой и продолжайте готовить в течение 5 минут.

Снимите крышку и добавьте соль и перец.

Продолжайте готовить, пока глазурь не покроет морковь толстым слоем, еще приблизительно 5 минут.

Выложите на блюдо и посыпьте нарезанным зеленым луком по желанию.  

Жареная морковь получается сладковатой и очень вкусной.

Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!

• Количество порций – 4
• Стоимость – 20$
• Время приготовления – 20 минут
• Калорийность моркови – 455 ккал.