Вследствие, нового образа питания интенсивнее сжигаются жиры в организме, уровень сахара поддерживается на одном уровне. Кроме того, вы сможете избавиться от некоторых видов пристрастий, например, от зависимости от сладкой пищи.

Об этой диете ходят легенды, но вы, все-таки, можете попробовать. Тем более, уверены, то вы не раз уже пытались сесть на диету.

Таким образом, диета Аткинса состоит из двух частей. В течение первой части меняется обмен веществ, и формируется привычка к новому рациону питания. Эту часть называют редуцирующей. Вторая часть является поддерживающей. Именно во время второй части сжигается вес. По окончанию диеты вес не должен увеличиваться без значительных ограничений в питании. Однако если во время второй части диеты вес начнет увеличиваться, то надо начать все с начала.

Далее изложены основные правила, которых необходимо придерживаться:

• в день можно съедать не более 20 грамм углеводов. Это основное правило, которое нарушать нельзя ни при каких обстоятельствах;
• что есть можно столько, сколько захотите, независимо от количества съеденного и калорий. Но приступать к еде нужно только тогда, когда действительно проголодались. То есть, голод такой степени, что все равно что именно есть. И, конечно, не следует наедаться до отказа, а кушать умеренно. Не забывайте, что чувство насыщения приходит только минут через 20 после приема пищи. Однако все-таки существует список разрешенных и соответственно запрещенных продуктов.
• нельзя есть сахар, добавлять его в чай или кофе, можно употреблять фруктозу, сахарозу.
• можно есть капусту любого вида, кабачки, шпинат, спаржу. Салаты можно заправлять сметаной. Но есть просто так сметану, например, с хлебом, нельзя. Кроме того, можно съедать в день в любом количестве помидоры, артишоки, авокадо, лук, баклажаны.

При небольших усилиях из этого списка продуктов можно сделать большое количество вкусных блюд. Однако не забывайте, что эта диета рассчитана на здорового человека, если же есть какие-то отклонения, следует посоветоваться с врачом.