Сейчас все люди живут в быстом темпе, поэтому на многие вещи, в том числе - на долгие приготовления пищи, не хватает времени. Всем известно прекрасное итальянское блюдо пицца, которое стало невероятно популярным во всём мире. Но для него необходимо долгое приготовление теста, розжиг духовки, ожидание приготовления.
Поэтому найден альтернативный вариант, который требует значительно меньше временных затрат - Быстрая пицца на сковороде. Интересно? Тогда рассмотрим фото-рецепт приготовления данного блюда.
Приступаем к приготовлению быстрой пиццы на сковороде
Ингредиенты:
Для теста:
- яйцо - 4 штуки,
- молоко - полстакана,
- мука 100 грамм,
Для начинки:
- ветчина - 200 грамм,
- помидор - 2 штуки,
- сыр - 100 грамм,
- грибы шампиньоны - 4-5 крупных,
- 1 маринованный огурчик небольшого размера.
Тесто мы "замешиваем" в блендере: соединяем все компоненты и взбиваем до образования однородной массы.
Теперь нарезаем наши ингредиенты для начинки. Начинка может быть разной, а не исключительно такой, что представлена в данном рецепте. Чем она разнообразнее, тем, конечно, вкуснее будет Ваша пицца.
Все обжариваем на сковороде в достаточном количестве растительного масла.
Сначала обжариваем грибы с ветчиной
затем в сковороду добавляем помидоры.
А здесь показано, какое у нас получилось тесто после взбивания в блендере.
Все компоненты нашей начинки обжарены и готовы к "встрече" с тестом. Будьте внимательны - не забывайте периодически помешивать и не пережарьте - горелая начинка точно не придаст пицце прекрасного вкуса.
Аккуратно распределите будущую начинку по сковороде (более-менее равномерно). Теперь прямо в эту сковороду аккуратно и неспеша выливаем тесто. Ничего не перемешиваем!
Накрываем крышкой и в таком виде жарим на небольшом огне 10 минут. Можете после 7-8 минут приподнять край пиццы и посмотреть, не подгорает ли она.
Крышку снимаем - пиццу переворачиваем. Старайтесь делать это осторожно с помощью кулинарной лопатки, чтобы она не разломилась, иначе весь вид будет испорчен!
А вот и "внутренняя" сторона. Она и будет "лицом" нашей пиццы.
Теперь, когда мы перевернули пиццу, её можно украсить. Посыпаем сыром, укладываем огурчики и немного ждём, пока тесто окончательно прожарится ещё минут 5.
Для этого снова накрываем крышкой, чтобы сыр расплавился.
Наша быстрая пицца на сковороде готова!
Вот такой нехитрый рецепт вкусного и быстрого второго блюда (или закуски). Вам понравится! Приятного аппетита!
- Количество порций: Быстрая пицца на сковороде получилась на двоих человек.
- Время приготовления: В среднем вы потратите 20 минут на приготовление.
- Стоимость: около 1,5 $.
- Калорийность: 140 Ккал
А в этом видео девушка представляет
альтернативный рецепт приготовления быстрой пиццы в сковороде:
Будьте здоровы и красивы, откройтесь кулинарнму творчеству и оставайтесь с сайтом для девушек "Кокетка" - у нас ещё много чего вкусного, полезного и интересного!
