Говядина с сыром рецепт приготовления с фото

Мы хотим предложить вам отличный рецепт второго блюда. Говядина с сыром - это очень вкусное и питательное блюдо, которое можно готовить, как на праздник, так и каждый день. А можно сделать каждый день праздником.

Ингредиенты:

  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1,3 кг говядины, нарезанной кубиками
  • 1 банка маринованных перцев в соусе
  • 4 чашки говяжьего бульона
  • 5 зубчиков чеснока, измельченных
  • 1 столовая ложка тмина
  • 2 чайные ложки красного перца
  • 1 целая луковица, нарезанная кубиками
  • 1 целый красный болгарский перец
  • 3 целых перца чили
  • 4 чашки кукурузной муки
  • 6 чашек куриного бульона
  • 3 стакана воды
  • 2 стакана тертого сыра.

Приготовление:

Для того, чтобы приготовить мясо, разогрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте мясо и тушите до золотистой корочки в течение 1 минуты, затем добавьте перец, мясной бульон, чеснок, тмин и молотый красный перец.

Говядина с сыром

Говядина с сыром

Перемешайте, затем доведите до кипения.

Говядина с сыром

Уменьшите огонь до минимума, затем накройте крышкой и тушите в течение 2 1/2 -3 часов, или пока мясо не станет рыхлым. При необходимости можно добавлять мясной бульон.

Говядина с сыром

Теперь приготовим кашу. Для этого разогрейте оставшуюся 1 столовую ложку масла и добавьте нарезанный кубиками лук, болгарский перец, перец чили и жарьте в течение пяти минут или около того.

Говядина с сыром

Закиньте туда крупу, затем залейте куриным (или говяжьим) бульоном и водой.

Говядина с сыром

Перемешайте, затем доведите до кипения.

 

 

Теперь уменьшите огонь до минимума, затем накройте крышкой и варите в течение 1 часа, периодически помешивая.

Говядина с сыром

Снимите с огня и перемешайте с тертым сыром.

Говядина с сыром

Говядина с сыром

Подавайте кашу с говядиной сверху. Для красоты говядину с сыром можно посыпать зеленым луком или петрушкой.

Говядина с сыром

Хороший кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!

  • Количество порций - 4
  • Время приготовления - 3 часа
  • Стоимость - 13$
  • Калорийность говядины с сыром - 350 ккал.

Рекомендуем посмотреть ещё:

Вы можете сохранить статью или поделиться ею, нажав на одну из кнопочек ниже

Чтобы оставить комментарий, вам следует пройти быструю регистрацию на сайте http://koketka.by/new/registratsiya/profile