Пирог с лимонной начинкой - рецепт приготовления с фото

Я очень люблю пирог с лимонной начинкой. Это с одной стороны сладко, а с другой - совершенно не приторно. К тому же, лимон богат витамином С. Поэтому пирог с лимонной начинкой поможет укрепить иммунитет. К тому же, он очень вкусный.

Ингредиенты:

  • 250 г / 1 стакан сметаны
  • 113 г несоленого масла, растопленного
  • 1/2 ч.л. гашеной соды
  • Примерно 2 стакана муки
  • 1 и 1/2 лимона
  • 1 стакан сахара
  • 1 яичный желток (не обязательно).

Приготовление:

В небольшой миске нужно смешать сметану с содой.

Пирог с лимонной начинкой

Добавить растопленное сливочное масло в смесь и перемешать все вместе.

Пирог с лимонной начинкой

Начните добавлять муку, по 1/2 стакана за один раз.

Пирог с лимонной начинкой

Добавляйте муку, пока тесто не перестанет клеиться к рукам. Тесто должно быть очень мягким и податливым.

Пирог с лимонной начинкой

Разрежьте тесто на две равные половины, оберните бумагой для выпечки и отложите в сторону.

Пирог с лимонной начинкой

Разрежьте лимон на мелкие кусочки. С помощью кухонного комбайна нужно измельчить его. Вы также можете разрезать лимон на более мелкие куски с помощью ножа. Добавьте 1 стакан сахара и смешайте все ложкой. Это будет наша лимонная начинка!

Пирог с лимонной начинкой

Разогрейте духовку до 200 градусов. Возьмите половину теста, и уложите его на дно противня.

Пирог с лимонной начинкой

Сверху теста равномерно распределите нашу лимонную начинку.

Пирог с лимонной начинкой

Раскатайте вторую половину теста и накройте им лимонную начинку.

 

Соедините края двух половинок теста, чтобы начинка не вытекла.

Пирог с лимонной начинкой

Смажьте пирог яичным желтком. Теперь отправляйте в духовку.

Пирог с лимонной начинкой

Выпекайте до появления золотистой корочки. После этого, дайте пирогу немного остыть и снимайте с противня.

Пирог с лимонной начинкой

Вы можете украсить пирог с лимонной начинкой сахарной пудрой или шоколадной крошкой. Приятного аппетита!

  • Кол-во порций - 8
  • Время приготовления - 1 час
  • Стоимость - 5$
  • Калорийность пирога с лимонной начинкой - 450 ккал.

Взаимосвязанные материалы

Вы можете сохранить статью или поделиться ею, нажав на одну из кнопочек ниже

Добавить комментарий

Вы можете без регистрации принять участие в обсуждении.


Защитный код
Обновить