Ингредиенты:

• Цельное сгущенное молоко 1 банка,
• 3 яйца,
• Мука 300-400 грамм,
• 1 ч. л соды,
• Подсолнечное масло для жарки.

Приготовление:

Сгущенное молоко необходимо вылить, а глубокую чашку. Важно выбирать хорошее сгущенное молоко, состоящее из цельного коровьего молока и сахара, без добавления сухого молока и других добавок. 

Теперь в чашку со сгущёнкой разбиваем яйца.

Тщательно перемешиваем, до получения однородной консистенции. 

Добавляем соду гашеную уксусом.

Всыпаем всю муку. 

И тщательно перемешиваем.

Затем тесто выкладываем на стол посыпанный мукой.

И замешиваем не очень густое тесто, оно должно быть мягким.

Затем тесто накрываем целлофановым пакетом и оставляем на 10 минут.

Затем тесто необходимо разделить на 10 частей и раскатать не очень тонким жгутиком.

Каждый жгутик разрезать примерно на 5 частей.

Получится примерно 50 кусочков теста.

Из каждого кусочка скатать жгутик и свернуть в виде калачика.

Теперь в сковородку необходимо налить большое количество подсолнечного масла и поставить на огонь что бы масло хорошо прогрелось. Когда масло нагрелось, ложем в него калачики.

И жарим с двух сторон до образования золотистого цвета. Подавать можно калачики с мёдом или сгущенным молоком или посыпать сахарной пудрой.

Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!

• Количество порций - 42
• Стоимость – 3$
• Время приготовления - 40 минут
• Калорийность калачиков - 320 ккал.