Ингредиенты:
1 слой
Песочное печенье (18 штук)
1/3 стакана сахара
1/3 чашки сливочного масла, растопленного
2 слой
1 столовая ложка цедры лайма
1/2 стакана сока лайма
2 яичных желтка
1 банка сгущенного молока.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 150 градусов.
Чтобы приготовить первый слой, нужно размельчить печенье в кухонном комбайне или большом полиэтиленовом пакете. Затем печенье нужно совместить с сахаром и растопленным сливочным маслом.
Выложите песочное тесто на противень и отправьте на 5 минут в духовку, затем выньте оттуда и дайте 1 слою остыть.
Теперь будем готовить второй слой. Смешайте цедру лайма, сок лайма и яичные желтки в глубокой миске. Добавьте сгущенку и перемешайте до гладкой, однородной консистенции.
Полученную смесь необходимо вылить на готовый песочный корж и выпекать еще 15 минут до румяного цвета. 
Когда пирог будет готов, дайте ему немного остыть и отправьте в холодильник минимум на 1 час. 
Как видите, пирог простой и вкусный понравится всем. Чтобы улучшить его качества, можно украсить сверху взбитыми сливками и посыпать цедрой лайма.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций - 8
Время приготовления - 40 минут
Стоимость – 7$
Калорийность пирога - 400 ккал.
