Но давайте разберёмся, столь ли чудодейственными свойствами обладает напиток, полученный из молочного гриба?

Учёными были проведены исследования, результаты которых подтвердили, что гриб обладает множеством полезных свойств, среди которых можно отметить следующие:

• активизация иммунной системы и обмена веществ;
• нормализация микрофлоры и работы ЖКТ;
• противомикробное, противовоспалительное и противоаллергическое действие;
• улучшение внимания, умственной работоспособности.

Но не спешите применять гриб, не проконсультировавшись с врачом, так как полученный напиток, употребляемый внутрь, имеет достаточно много противопоказаний. Если же вы сами знаете свои заболевания, то обратите внимание на то, в каких случаях молочный гриб может нанести вред здоровью:

·         При заболеваниях желудочно-кишечного тракта гриб очень полезен, НО, в стадии их обострения принимать такой кефир нельзя!

·         Запрещается давать пить кефир и детям, не достигшим возраста трёх лет. Это объясняется тем, что в нём содержится алкоголь, несмотря на малые дозы, диетологи предупреждают, что такое воздействие плохо скажется на детском организме.

·         Взрослым во время приёма напитка запрещается употреблять спиртные напитки и в целом сиропа и лекарства на основе спирта. И в целом, при приёме других видов лекарств нужно учитывать сочетаемость молочного напитка и показаний к применению средств, делая как минимум трёхчасовой перерыв между приёмом кефира и лекарств.

·         Не стоит принимать молочный гриб и диабетикам, поскольку вещества, содержащиеся в нём, нейтрализуют действие инсулина.

·         При непереносимости молочных продуктов и белка такой кефир пить нельзя.

·         Людям, страдающим бронхиальной астмой, исключить употребление кефира.

·         Тем, кто имеет повышенную кислотность принимать кефирный напиток нужно с осторожностью, лучше пить не перекисший кефир, а постоявший не более 12 часов, и в небольших количествах.

В целом, начав принимать кефир в лечебных целях, следите за общим состоянием организма, около недели, возможно постепенное привыкание и перестройка пищеварительной системы, которая может проявляться  повышенным газообразованием, неприятным ощущений в области почек, печени и желудка