Ингредиенты
1-1/2 чашки коричневого сахара
1/4 чашки кукурузного крахмала
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 чашки цельного молока
4 яичных желтка
2 столовые ложки сливочного масла
Взбитые сливки
Приготовление.
Аккуратно взбейте вместе коричневый сахар, кукурузный крахмал и соль в средней кастрюле с антипригарным покрытием.
В отдельной миске взбейте вместе молоко, ваниль и яичные желтки. Налейте смесь в кастрюлю и размешайте.
Включите умеренный огонь и варите, аккуратно помешивая, пока смесь не начнет пузыриться и густеть. (Это может занять около 10 минут).
Когда она достигнет нужной консистенции, добавьте масло и подождите, пока оно не растает.
Затем удалите ванильный пудинг с огня и ложкой выложите его в стаканы, кофейные чашки и т.д. Охладите ванильный пудинг, украсьте несладкими взбитыми сливками и наслаждайтесь!
Количество порций – 6
Стоимость – 5$
Время приготовления – 15 минут
Калорийность – 350 ккал.
