Ингредиенты:
3/4 чашки оливкового масла
Сок 2 лимонов
4 столовые ложки тертого сыра
1/4 чайной ложки соли, больше по вкусу
Свежемолотый черный перец
1/4 чайной ложки сахара
Щепотка паприки
1-2 зубчика чеснока.
Приготовление:
Возьмите пол-литровую банку и залейте туда оливковое масло. Выжмите сок 1-2 лимонов, добавьте соль, сахар и паприку. Для более острого вкуса, можно добавить щепотку красного перца, по желанию.
Теперь добавьте в банку тертый сыр и 1-2 целых зубчика чеснока, очищенных от кожуры.
Теперь плотно закройте банку крышкой, хорошо встряхните, чтобы ингредиенты перемешались, и отправьте в холодильник на 24 часа.
Подавать соус для овощного салата можно с таким блюдом: листья зеленого салата, нарезанные помидоры и кольца красного лука. Не забудьте про французские тосты!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций - 2
Стоимость – 8$
Время приготовления - 24 часа
Калорийность соуса - 310 ккал.
