Блины с рисом

Понедельник, 07 октября 2013 06:00

Блины считаются классическим русским рецептом десерта, но если их приготовить с рисом, получается совершенно другой вкус. Однако от этого блюдо не становится хуже! Оно обязательно придется Вам и вашим близким по вкусу.

Ингредиенты:

1 чашка дикого риса (можно взять белый длинный)

3 чашки муки

1/2 чайной ложки соли

2 столовые ложки порошка для выпечки

4 столовые ложки сахара

3-1/2 чашки цельного молока

2 яйца

1 столовая ложка ванильного экстракта

2 столовые ложки сливочного масла, растопленного

Кленовый сироп.

Приготовление:

Сварите рис до готовности, не добавляя в воду соли или бульона. Пока отложите в сторону. Блины с рисом

Смешайте вместе все сухие ингредиенты в большой миске. Блины с рисом

Смешайте молоко, яйца и ваниль в отдельной миске. Блины с рисом

Добавьте жидкие ингредиенты в сухие, помешивая очень мягко, чтобы не было комочков. Если тесто окажется слишком густым, добавьте еще немного молока: оно должно быть текучим, но не слишком жидким.