Ингредиенты:
50 г сливочного масла (подсоленного)
1 чашка коричневого сахара
1/2 чашки жирных сливок
100 г темного рома
2 банана
1/2 чашки нарезанных грецких орехов
Щепотка корицы.
Приготовление:
В тяжелой сковороде нужно растопить сливочное масло на среднем огне, добавить сахар и перемешать.
Добавьте сливки и продолжайте варить, затем добавьте бананы, нарезанные маленькими дольками с измельченными грецкими орехами. Это все должно занять меньше чем 2 минуты.
Влейте ром и перемешайте. Теперь очень аккуратно, используя длинную лучину, подожгите смесь внутри, чтобы ром загорелся. Дайте смеси прогореть секунд 30 (за это время огонь должен сам погаснуть) или потрясите немного сковороду, чтобы затушить пламя. После этого добавьте щепотку корицы и снимите с огня.
Подавать можно как самостоятельное блюдо, либо соус к другим лакомствам!
Примечание: если вы боитесь поджигать смесь, можно обойтись и без этого. Просто поварите десерт из бананов около 3 минут, пока он немного не загустеет, а алкоголь не выпарится. Храните десерт в холодильнике, так он будет еще вкусней.
Кулинарный рецепт готов. приятного аппетита!
Количество порций- 6
Время приготовления – 15 минут
Стоимость - 6$
Калорийность десерта - 550 ккал.
