Ингредиенты:
Булки для бургеров
1 целая курица, пожаренная и нарезанная
Соль и перец по вкусу
2 столовые ложки растительного масла
Кетчуп или соус для шашлыка
1 целая луковица, нарезанная
8 целых зубчика чеснока
1/2 головки цветной капусты, нашинкованной
1/2 головки обычной капусты, нашинкованной
1/2 стакана цельного молока
1/2 стакана майонеза
1 чайная ложка столового уксуса
1 столовая ложка сахара
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. красного перца
1 пучок кинзы, нарезанной.
Приготовление:
Смешайте 2 вида капусты и заправьте их смесью молока, майонеза, уксуса, сахара, соли и красного перца. Перемешайте все хорошенько. В самом конце бросьте нарезанную кинзу.
Для приготовления курицы, разогрейте масло в сковороде и обжарьте мясо до золотистой корочки. Добавьте лук с чесноком и накройте сковороду крышкой. Потомите все минуты 2, а затем отправьте курицу в духовку часика на полтора, чтобы мясо хорошенько разварилось.
Достаньте чеснок.
Когда курица остынет, возьмите 2 вилки и нарвите мелкие кусочки из мяса.
Полейте кусочки кетчупом или соусом.
Разрежьте булочку для бургера пополам и слегка подсушите на сковороде, чтобы образовалась небольшая румяная корочка. Теперь выложите кусочки курицы на одну половину булки, посыпьте чесноком и смесью из капусты.
Накройте все второй половинкой булки. Теперь сэндвич из курицы готов, можете испробовать.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций - 4
Время приготовления - 1,5 часа
Стоимость - 12$
Калорийность сэндвича с курицей - 400 ккал.
