Ингредиенты:
1 кг моркови
2 литра овощного или куриного бульона
2 веточки свежего тимьяна
1/3 чашки меда
1/2 стакана густых сливок
Щепотка соли.
Приготовление:
Смешайте морковь, бульон и тимьян в кастрюле. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите в течение 45 минут до 1 часа.
Снимите с огня и перелейте суп двумя партиями в блендер (или вы можете использовать погружной блендер). 
Смешайте до консистенции пюре, затем добавьте мед и сливки. Попробуйте на вкус, затем добавьте соль по мере необходимости.
Добавьте немного теплого бульона, если суп получится слишком густым.
Подавать морковный суп нужно теплым, украшенный веточкой тимьяна. Как видите, готовится это блюдо достаточно просто!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций - 6
Время приготовления - 1,5 часа
Стоимость - 7$
Калорийность морковного суп - 200 ккал.
