Пятница, 21 декабря 2012 06:00

Тесто для пиццы - готовим дома

Тесто для пиццы Тесто для пиццы

Настоящее тесто для пиццы делается исключительно на воде, муке и оливковом масле. Остальные рецепты, основанные на дрожжах, кефире и прочих ингредиентах – всего лишь выдумки поваров. Данный рецепт, не смотря на то, что он очень прост в приготовлении и количестве продуктов входящих в него, создает очень вкусную основу под пиццу.

Ингредиенты:

  • Мука- 1-1,5 ст.
  • Разрыхлитель - 1 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.
  • Вода – 100 мл
  • Оливковое масло – 3-4 ст.л.

Приготовление:

Тесто для пиццы

Смешиваем в емкости 1 ст. муки разрыхлитель и соль.

Тесто для пиццы

После этого добавляем воду и масло. 

Тесто для пиццы

Тщательно перемешиваем и замешиваем тесто.

Если понадобится - добавляем оставшуюся муку. 

Тесто для пиццы

На ощупь тесто должно выйти эластичным и мягким. Выпекать его стоит при температуре 200 градусов от 15 до 30 мин. Раскатывать не толще 1 см.

Готовьте пиццу на здоровье!

  • Количество порций - 1
  • Время приготовления - 10 мин 
  • Стоимость - 2 $
  • Калорийность теста для пиццы - 100 ккал. 

Другие материалы в этой категории: « Бисквит классический Оливье »