Ингредиенты:
1/2 средней капусты
1 средний огурец
2-3 зубчика чеснока
1/2 стакана кинзы
2 ст.л. оливкового масла
1 столовая ложка уксуса
1 чайная ложка соли.
Приготовление:
Нарежьте капусту на более мелкие куски, чтобы было легче измельчать ее дальше. Накромсайте капусту тонкими полосками.
Положите капусту в большую миску и добавьте соль.
Можно осторожно выжать капусту, чтобы сделать ее мягче.
Нарежьте огурцы, а чеснок пропустите через давилку.
Добавьте все в салат из свежей капусты. Осталось только добавить тонко нарезанный кориандр, ...
...оливковое масло, уксус.
И все хорошо перемешать.
Приятного аппетита!
Количество порций - 4
Время приготовления - 10 минут
Стоимость – 4$
Калорийность салата из свежей капусты - 150 ккал.
