Ингредиенты

3 английских огурца, нарезанные

2 чашки помидоров черри

3/4 чашки мелко нарезанного красного лука

1 чашка йогурта

2 чайные ложки рисового уксуса

1/2 чайной ложки сахара

1/4 чайной ложки сухой горчицы

1/4 чайной ложки молотого чеснока

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки черного перца

4 столовые ложки нарезанного свежего укропа

2 столовые ложки измельченной свежей мяты

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

2 столовые ложки нарезанного свежего базилика

Приготовление

Смешайте огурцы, помидоры, лук в большой миске.

В средней миске смешайте остальные ингредиенты, чтобы приготовить заправку. Залейте ею овощную смесь и аккуратно перемешайте.

Поместите вкусный овощной салат в сервировочную посуду, посыпьте еще немного перцем и сразу же подавайте к столу.

Можно хранить блюдо в холодильнике до необходимости.

Количество порций – 8

Стоимость – 4$

Время приготовления –10 минут

Калорийность – 225 ккал.