Ингредиенты
- 450 г шампиньонов, нарезанных ломтиками
- 300 г макарон
- 4 зубчика чеснока, измельченных
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3-1/2 стакана воды
- 450 г спаржи, нарезанной небольшими кусочками
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1/4 стакана жирных сливок
- Тертый сыр, для украшения
- Приготовленный бекон, для украшения (по желанию)
Приготовление
Добавьте грибы, макароны, чеснок, соль, перец, воду и оливковое масло в большую кастрюлю.
Доведите все до кипения на сильном огне. Варите макароны, постоянно помешивая, в течение примерно 5 - 6 минут, а затем добавьте спаржу.
Варите еще 3- 4 минуты, затем добавьте сливочное масло и сливки. Уменьшите огонь до минимума, тщательно перемешайте и продолжайте готовить, пока макароны не станут аль денте, еще от 2 до 3 минут.
Приправьте солью и перцем по вкусу, если это необходимо. Украсьте сыром и беконом и подавайте к столу.
Таких вкусных макарон с овощами вы еще не пробовали!
Количество порций – 5
Стоимость – 10$
Время приготовления – 30 минут
Калорийность – 355 ккал.