Ингредиенты
- 16 шариков или палочек моцареллы
- ½ чашки муки
- 2 яйца
- 3 столовые ложки молока
- 1 столовая ложка петрушки сушеной
- Соус на выбор
- 2 чашки панировочных сухарей
Приготовление
Поместите муку в маленькую миску.
В отдельной миске взбейте яйца и молоко.
Еще в одной пиале смешайте панировочные сухари с петрушкой.
Теперь один за другим обмакните кусочки моцареллы в муке, затем замочите в яично-молочной смеси, поместите в пиалу с сухарями.
Рукой распространите крошки по всей поверхности. Аккуратно выложите на противень для выпечки (небольшой).
Поместите противень в морозильную камеру на 20 - 30 минут до полного замораживания.
Подогрейте масло на большой сковороде на среднем огне. Добавьте сыр моцарелла и жарьте до золотистого цвета. Это займет не менее 2 минут. Не позволяйте сыру пузыриться и растекаться.
Выложите на бумажное полотенце и дайте немного остыть.
Подавайте сыр в кляре с соусом на ваш выбор.
Количество порций – 8
Стоимость – 8$
Время приготовления – 35 минут
Калорийность – 335 ккал.