Ингредиенты:
500 г молотого кофе (хорошего, крепкого)
8 литров холодной воды
Сливки или молоко (по вкусу на порцию)
Сгущенное молоко с сахаром (2-3 столовые ложки на порцию)
Примечание: Можно использовать обезжиренное молоко, цельное молоко, сахар, искусственные подсластители, сиропы ... ориентируйтесь по своему вкусу!
Приготовление:
В большом контейнере смешайте молотый кофе с водой. Накройте крышкой и дайте постоять при комнатной температуре восемь часов или оставьте на ночь.
Накройте марлей кувшин или другой контейнер и процедите через нее кофе.
Поместите кофе в холодильник и дайте ему остыть.
Чтобы сделать порционный кофе со льдом, наполните стакан кубиками льда. Затем, заполните его на 2/3 холодным кофе.
Добавьте сливки, 2-3 столовые ложки сгущенного молока с сахаром (можно использовать просто обычный сахар) и перемешайте, чтобы объединить ингредиенты. Попробуйте на вкус и добавьте ингредиенты по мере необходимости.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 10
Стоимость – 5$
Время приготовления – 1 ночь
Калорийность – 175 ккал.
