Ингредиенты:

2 куриные грудки без кожи, нарезанные пополам по центру

Соль 

оливковое масло 

2 головки салата ромэн, нарезанного 

1 головка салата айсберг, нарезанного кусками

2 головки салата латук, нарезанного кусками

6 яиц вкрутую, очищенных и нарезанных 

500 г бекона прожаренного до хрустящей корочки 

300 г красных помидоров черри, разрезанных пополам 

2 целых авокадо, без кожуры и нарезанные 

1/3 стакана козьего сыра  

Черный перец по вкусу 

Зелень по вкусу

 

Приготовление.

 

Нагрейте тяжелую сковороду на среднем огне. Брызните на нее небольшое количество оливкового масла. Посолите и перчите курицу, поджарьте ее в течение 2-х - 3 минут с каждой стороны до готовности. Удалите из сковороды и отложите в сторону, чтобы она охладилась. 

 

 

 

Выложите три типа зелени в большой миске или на большом блюде в трех отдельных секциях.

 

 

 

Выложите яйца, бекон, помидоры и авокадо в различных сторонах тарелки.

 

 

 

 

 

 

 

Посыпьте в центре сыром и приправьте весь витаминный салат с небольшим количеством черного перца. 

Подавайте витаминный салат холодным.