Среда, 09 июля 2014 06:00

Малиновый крем-мусс

Малиновый крем-мусс Малиновый крем-мусс
Конечно, в магазинах можно купить ягоды в любое время года. Но летом свежие ягодки намного доступнее, а их вкус ярче и богаче полезными веществами. Поэтому лето – это самое прекрасное время для лакомства и запасов витаминов! Приготовлением одного из таких лакомств мы и займемся. Это будет малиновый крем-мусс.
 
Ингредиенты:
- сметана 25% жирности;
- масло сливочное – 50 гр.;
- сахар – 1/3 стакана;
- малина – ½ стакана.
 
 
Приготовление:
Сливочное масло немного должно подтаять, чтобы быть мягким.
Добавляем его в сахар.
 
 
И к ним добавляем еще сметану.
 
 
Миксером или блендером всё смешиваем до образования однородной массы.
 
 
Теперь присоединяем к этому малину. 
 
 
И снова взбиваем до однородной консистенции. 
 
 
Получившийся крем-мусс выкладываем в креманки или вазочку. Можно поставить на несколько часов в холодильник для большего загустения.
 
 
Если добавить в это блюдо больше сливочного масла, то масса получится более кремообразной. Этим кремом можно прослаивать торты и украшать его верхний слой.
Приятного аппетита!
 
 
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
 
Количество порций – 2
Стоимость – 4 $
Время приготовления - 20 мин
Калорийность – 180 ккал.
 
Другие материалы в этой категории: « Запеканка с курицей Витаминный салат »