Ингредиенты:
Пирог:
3 чашки муки
1/2 чашки овсяных хлопьев, измельченных
1/3 стакана сахара
2 столовые ложки порошка для выпечки
1/4 чайной ложки соли
1 чашка холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
½ чашки грецких орехов, мелко нарезанных
3/4 чашки жирных сливок
1 яйцо
1 чайная ложка кленового экстракта
Глазурь:
5 чашек сахарной пудры
1/4 стакана цельного молока
2 столовые ложки топленого масла
2 столовые ложки крепкого кофе
2 чайные ложки кленового экстракта.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 170 градусов.
В большой миске смешайте муку, молотые овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и соль.
Перемешайте. Добавьте кусочки масла и вилкой разомните, чтобы тесто получилось грубыми крошками.
Добавьте грецкие орехи.
Взбейте вместе сливки, яйцо и 1 чайную ложку экстракта клена.
Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте.
Скатайте тесто в шар.
Затем на присыпленной мукой поверхности раскатайте его на широкий и толстый пласт.
Порежьте тесто на части и выложите на лист для выпечки.
Выпекайте в течение 20-24 минут до золотистого цвета.
Чтобы приготовить глазурь, смешайте все ингредиенты и дайте глазури немного остыть. Полейте глазурью овсяный пирог и подавайте к столу.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 8
Стоимость – 17$
Время приготовления - 40 минут
Калорийность – 380 ккал.
