Ингредиенты:
1 стакан размягченного сливочного масла
2 стакана сахара
4 яйца
2 чайные ложки ванильного экстракта
3 чашки муки
4 чайные ложки порошка для выпечки
1/2 чайной ложки соли
1 стакан цельного молока
1/2 стакана пахты
1 упаковка сливочного сыра, размягченного
3 стакана сахарной пудры, просеянной
Пищевой краситель зеленого цвета
Сахар, смешанный с зеленым пищевым красителем.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 150 градусов и приготовьте бумажные формы для маффинов.
Взбейте вместе масло и сахар до пушистой консистенции.
Добавьте ваниль, оставив немного на потом, затем яйца по одному, перемешивая после каждого добавления.
Вылейте молоко и пахту в глубокую посуду.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Смешайте сухие и жидкие ингредиенты вместе, замесив тесто.
Заполните формы для маффинов на ¼ и отправьте в духовку на 20 минут. После этого дайте маффинам полностью остыть.
Чтобы сделать глазурь, смешайте сливочный сыр, сахарную пудру, ваниль и зеленый пищевой краситель. Добавьте больше сахарной пудры, если это необходимо.
Поместите зеленый сахар в небольшое блюдо.
Обмакните каждый маффин в сырную смесь, а потом в цветной сахар, чтобы украсить угощение.
Немного охладите и подавайте маффины с сыром к столу!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций – 24
Стоимость – 13$
Время приготовления - 30 минут
Калорийность – 280 ккал.
