Ингредиенты:
3 чашки муки
1 столовая ложка порошка для выпечки
3 столовые ложки сахара
3/4 чайной ложки соли
2-1/2 стакана молока
1 столовая ложка белого уксуса
2 яйца
1 столовая ложка ванильного экстракта
4 столовые ложки сливочного масла, растопленного
Черника
Теплый сироп, для сервировки.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 200 градусов. Просейте вместе муку, разрыхлитель, сахар и соль. Смешайте молоко и уксус и оставьте на 1 минуту. Вбейте туда яйца и ваниль и перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты, затем добавьте растопленное сливочное масло. Если тесто получится слишком толстым, влейте небольшое количество молока. Смажьте формы для выпечки и выложите тесто, заполнив на 2/3.
В каждый мини кекс добавьте по 2-3 черники и выпекайте от 8 до 9 минут или до золотистого цвета на вершине.
Дайте остыть и подавайте мини кексы к столу вместе с сиропом.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций –12
Стоимость – 6$
Время приготовления - 20 минут
Калорийность – 330 ккал.
