Ингредиенты:
400 г макарон-спиралек
3 ч.л. песто
1/2 стакана тертого сыра пармезан
1/2 стакана майонеза
1/2 стакана сметаны
1/4 стакана молока
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки черного молотого перца
1 пучок салата
200 г маленьких помидоров
1/2 чашки маслин без косточек
200 г Моцареллы
4 столовых ложки кедровых орехов (не обязательно).
Приготовление:
Для начала нужно сварить макароны в подсоленной воде до готовности, затем слить воду и промыть их под холодной струей.
Чуть остывшие макарошки смешайте с песто, добавьте пармезан и перемешайте. Отправьте кастрюлю в холодильник, чтобы мучные изделия немного охладились.
Теперь сделаем соус. Взбиваем вместе майонез, сметану и молоко с приправами по вкусу. Масса должна быть немного жидкой, чтобы можно было смягчить макароны. Когда соус будет готов, отложите его на время в сторону.
Если вы используете кедровые орехи, поджарьте их на среднем огне в маленькой неглубокой сковороде, пока они не приобретут коричневый оттенок. Отложите в сторону.
Теперь приступим к самому салату. Дно большой пиалы украсьте листьями зеленого салата, затем добавьте остывшие макарошки.
Моцареллу нарежьте кубиками, помидоры и маслины нужно нарезать дольками и отправить в миску с салатом. 
Теперь ингредиенты нужно щедро полить соусом и посыпать тертым пармезаном. Украсьте кедровыми орешками и подавайте к столу.
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций - 6
Время приготовления - 30 минут
Стоимость – 7$
Калорийность салата - 400 ккал
