Ингредиенты:

• 6 целых цуккини (среднего размера)
• 1/4 чашки оливкового масла
• 2 чайные ложки соли
• 1 чайная ложка черного перца
• 3 целых лимона (цедра отдельно).

Приготовление:

Для начала отрежьте края у цуккини и разрежьте их на 4 части продольно.

Поместите цуккини в большой пластиковый пакет, который плотно закрывается.

Полейте оливковым маслом, добавьте 1 чайную ложку соли, перца, 1 столовую ложку цедры лимона и сок двух лимонов.

Закройте пакет и  немного потрясите, чтобы все ингредиенты смешались. Оставьте на 15 - 20 минут мариноваться.

Подготовьте гриль аппарат, чтобы температура была средней. Теперь готовьте цуккини, чтобы они пропеклись с 2 сторон.

Когда цуккини на гриле будут готовы, выложите их на тарелку и посыпьте оставшейся цедрой лимона и солью.

Теперь блюдо можно подавать на стол. Все очень быстро и просто.

Наслаждайтесь!

Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!