Пятница, 26 апреля 2013 06:00

Фруктовая пицца

Фруктовая пицца Фруктовая пицца

Все мы знаем, как приготовить пиццу, ведь это блюдо стало весьма распространено. Но можно приготовить и фруктовую пиццу, которая будет отличным десертом, как для чая, так и для шампанского. Такой рецепт десерта всегда будет кстати.

 

Ингредиенты:
1-1/3 стакана масла
1-1/2 стакана сахара
1 чайная ложка апельсиновой цедры
1 чайная ложка ванили
2 яйца
8 чайных ложек цельного молока
4 чашки муки 
3 чайные ложки порошка для выпечки
1/2 ч.л. соли
2 банки крема
2 упаковки плавленого сыра
персики, киви, черника, груши, малина.
 
Приготовление:
Тесто:
Разогрейте духовку до 180 C.
В большой миске смешайте сливочное масло, сахар, апельсиновую цедру и ваниль. Добавьте  яйца и взбейте до легкой и пушистой консистенции. Затем нужно добавить  молоко и перемешать. В средней по величине миске просейте вместе сухие ингредиенты (муку, порошок для выпечки и соль), затем добавьте это в кремовую смесь. Немного сгладьте тесто между двумя листами вощеной бумаги, затем охладите в течение одного часа (или заморозьте в течение 20 минут в морозилке).
Теперь выложите тесто в форму для выпечки и выпекайте в течение 12-15 минут, пока тесто не станет золотисто-коричневого цвета. Выньте из духовки и дайте ему полностью остыть.
Фруктовая пицца

 

Теперь с помощью миксера взбейте вместе крем и сливочный сыр до однородной массы.Фруктовая пицца

 

Фруктовая пицца

 

Нарежте фрукты.

Фруктовая пицца

 

Когда все будет готово, намажьте этим кремом охлажденную  корочку, а затем щедро посыпьте нарезанными фруктами.Фруктовая пицца

 

Фруктовая пицца

 

Фруктовая пицца

 

Вы можете подавать фруктовую пиццу прямо так, а можно отправить ее в духовку еще на 10 минут, чтобы фрукты пропеклись. Как вам больше нравится, так и делайте. Фруктовая пицца

 

Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!

 

 

Количество порций - 6
Время приготовления - 1 час
Стоимость - 8$
Калорийность фруктовой пиццы - 350 ккал.