Ингредиенты:
600-800 г молодого картофеля
2 целых лимона
3 столовые ложки оливкового масла
1/2 стакана майонеза
Соль и перец по вкусу
1/4 стакана кедровых орехов
Мелкие листья базилика.
Приготовление:
Отварите картофель в слегка подсоленной воде до готовности.
Слейте воду, разрежьте каждый клубень пополам, затем положите в миску.
Поджарьте кедровые орехи в сковороде на медленном огне, пока они не приобретут слегка золотистый оттенок.
Теперь приготовим заправку для салата. Для этого нужно смешать лимонный сок, оливковое масло, майонез, соль и перец до густой однородной консистенции.
Попробуйте на вкус и добавьте приправы, если это необходимо.
Теперь полейте вареный картофель приготовленным соусом, затем накройте и охладите его немного.
Перед тем, как подавать салат из картофеля на стол, нужно посыпать его кедровыми орешками и листиками базилика. 
Получается одновременно и вкусно, и полезно. Наслаждайтесь отличным кулинарным рецептом!
Количество порций - 4
Время приготовления - 30 минут
Стоимость - 7$
Калорийность салата из картофеля - 350 ккал.
