Ингредиенты:

• 400 г макарон
• 4 столовых ложки сливочного масла
• 2 куриные грудки
• Соль и перец по вкусу
• 2 зубчика чеснока, измельченного
• 3/4 чашки сухого белого вина 
• 3 столовые ложки жирных сливок
• Немного куриного бульона
• 3/4 стакана сыра пармезан, тертого
• 2 столовые ложки свежей нарезанной петрушки.

Приготовление:

Сварите макароны, слейте воду и пока отложите в сторону.

Посолите и поперчите курицу с обеих сторон. Разогрейте масло в сковороде и поджарьте мясо с каждой стороны.

Пусть оно немного остынет, а затем нарежьте его на маленькие полоски.

На той же сковороде обжарьте измельченный чеснок. Залейте вином и томите минуты две.

Добавьте сливки и дополнительные соль с перцем, постоянно взбивая. Пусть жидкость нагревается и подымается. Когда она слишком поднимется, добавьте немного куриного бульона. Когда соус будет готов, снимите его с огня.

Смешайте тертый пармезан с макаронами и соусом и подавайте!

 Украсьте все свежей петрушкой.