Ингредиенты:
1 целая куриная грудка без кожи и костей (филе)
Соль и перец по вкусу
2 ст.л. оливкового масла
2 столовые ложки сливочного масла
1/2 стакана острого соуса
Листья салата, цветной капусты, любой зелени на ваш вкус
1/2 стакана голубого сыра
Дополнительные крошки голубого сыра
Сельдерей, вершки и корешки.
Приготовление:
С помощью острого ножа, нужно аккуратно нарезать куриные грудки продольно пополам - это означает, что у вас будет две одинаковых куриных грудки, которые гораздо тоньше.
Нагрейте оливковое и сливочное масло в маленькой сковороде на среднем огне.
Посолите и поперчите куриные грудки с обеих сторон и хорошо прожарьте.
Когда курица будет готова, снимите ее со сковороды и пусть она немного остынет.
Полейте цыпленка острым соусом, и пусть соус впитывается, пока вы готовите остальные ингредиенты.
Поместите листья салата и другую зелень в 2 одинаковые пиалы.
Крошки голубого сыра, смешайте с уже растопленным сыром.
Хорошо перемешайте до образования однородной массы.
Разложите листья салата так, чтобы было красиво и полейте топленым голубым сыром.
Нарежьте куриное мясо ломтиками и украсьте ими салат.
Сверху посыпьте оставшимся голубым сыром и сельдереем. Можете добавить приправ или лимонного сока, если салат получится пресным.
Вот такой вот незамысловатый рецепт салата с курицей и сыром. Приятного аппетита!
Количество порций - 6
Время приготовления - 40 минут
Стоимость - 10$
Калорийность салата с курицей и сыром - 450 ккал.
