Ингредиенты:
1/2 банки зеленого горошка (воду слить)
1/2 стакана нарезанной кинзы
1/4 чашки нарезанного укропа
1/4 чашки нарезанного зеленого лука
2 средних огурца, нарезанных
5 сосисок
3 сваренных вкрутую яйца
1 средняя вареная морковь
2 вареных картофелины
2 стакана кефира
1,5 стакана воды (если вы используете кефир, нужно меньше воды)
черный перец
соль по вкусу.
Приготовление:
Нарежьте все овощи и поместите их в глубокую миску.
Нарежьте сосиски и добавьте их к овощам.
Накрошите яйца, вареную морковь и заранее приготовленный картофель.
Добавьте все в миску.
Разведите кефир с водой и залейте остальные компоненты.
Добавьте черный перец и соль по вкусу. Оставьте все в холодильнике на несколько часов.
Разве это сложно? Надеюсь, вам понравится окрошка на кефире! Приятного аппетита!
Количество порций - 8
Время приготовления - 20 минут
Стоимость – 6$
Калорийность окрошки на кефире - 350 ккал.