Ингредиенты:
1/2 банки зеленого горошка (воду слить)
1/2 стакана нарезанной кинзы
1/4 чашки нарезанного укропа
1/4 чашки нарезанного зеленого лука
2 средних огурца, нарезанных
5 сосисок
3 сваренных вкрутую яйца
1 средняя вареная морковь
2 вареных картофелины
2 стакана кефира
1,5 стакана воды (если вы используете кефир, нужно меньше воды)
черный перец
соль по вкусу.

Приготовление:
Нарежьте все овощи и поместите их в глубокую миску.

Нарежьте сосиски и добавьте их к овощам. 

Накрошите яйца, вареную морковь и заранее приготовленный картофель.

Добавьте все в миску.

Разведите кефир с водой и залейте остальные компоненты.

Добавьте черный перец и соль по вкусу. Оставьте все в холодильнике на несколько часов.

Разве это сложно? Надеюсь, вам понравится окрошка на кефире! Приятного аппетита!

Количество порций - 8
Время приготовления - 20 минут
Стоимость – 6$
Калорийность окрошки на кефире - 350 ккал.