На протяжении всей истории развития человечества кухонная посуда во многом определяла особенности национальных блюд. Так издревле, применяемая глиняная посуда, не позволяла жарить на открытом огне, и пища подавалась преимущественно в форме тушений и каш.

Лишь освоение технологий литья металлов позволило создать новые образцы кухонной посуды и освоить новые кулинарные изыски. Прошло немало лет до настоящего времени с момента изобретения первой чугунной посуды, но она очень популяоона и в 21 веке. Каковы её особенности?

Красивая кухня для хозяйки - это ее радость, гордость и комфорт души. На такой кухне приятно принимать гостей, собираться семьёй за ужином и просто проводить вечера. Особой популярностью пользуются кухни из Германии. Ценители безупречного качества смогли рассмотреть в этих кухнях их главные преимущества и отличия, о которых будет рассказано ниже.

Мытье посуды – это не то, что любит большинство людей. Эту работы стараются избежать, прежде всего, люди с чувствительной кожей рук, потому что им приходится тратить время на тщательный подбор мыла или геля. Неудивительно, что многие покупают посудомоечные машины для использования дома. А что делать тому, у кого нет такого агрегата? Не у всех есть возможность купить «посудомойку», потому что...

В настоящее время мало кто пьёт воду из-под крана. Для дополнительной очистки существуют разные типы фильтров, приобрести которые для частного использования не составит труда. Они-то и удалят остатки хлора, пестициды, другую органику, содержащуюся в пределах нормы, допустимой стандартом (а также коллоидное железо и ржавчину, которыми «обогащается» вода, проходя по трубам).

Употребление воды сразу из-под крана вас сразу не погубит, но в долгосрочной перспективе использование её для питья и приготовления блюд однозначно негативно скажется на здоровье. Есть несколько типов  фильтров для очистки воды дома: насадки на кран, фильтр-кувшин и стационарные фильтры (система обратного осмоса). В этой статье рассмотрим особенности наиболее популярных, кратко сравнив особенности работы обычного фильтра-кувшина и системы обратного осмоса.

Когда хочется попить предельно крепкого и вкусного кофе, то лучше сразу применять для этих целей профильную кофемашину. Но такие версии машин по части варки и использования сырья встречаются в торговых сетях разными, тогда как в семье или офисном пространстве потребуется только оригинальная версия. Рассмотрим варианты: от простых рожковых до профессиональных и кофемашин с капучинатором для офиса. 

Всю бытовую технику можно разделить на две большие категории. В первой представлены незаменимые устройства в быту, а во второй - устройства, которые призваны повысить качество жизни. Вот как раз холодильники относятся к первой категории. Их мы используем для хранения продуктов, а также лекарств, которые сохраняют свои качества исключительно в ограниченном диапазоне температур. Холодильник в наши дни купить просто, а вот подобрать его может оказаться затруднительно, учитывая огромное разнообразие моделей.

Сколько бывает в семье споров о том, кто будет мыть посуду. Посудомоечная машина поможет избежать семейных конфликтов. А еще она сделает легче быт и вымоет посуду гораздо лучше хозяев. А потратить освободившееся время лучше на более интересные дела, чем мытье посуды. Установить и подключить такую машину совсем не сложно самостоятельно.

Удобно, когда одно устройство включает в себя целый комплекс. Пару десятилетий назад кухонные комбайны произвели настоящий фурор на рынке: там же миксер, блендер, соковыжималка «в одном флаконе». Но сейчас на смену комбайнам пришли кухонные машины – ещё больше функциональности, разных насадок в стильном современном дизайне корпуса.

Одну из них рассмотрим подробнее. В центре отзыва – кухонная машина Kenwood KVL 8300 S Chef XL Titanium. Модель очень актуальна: из информации на официальном сайте kenwood-shop.by я узнала, что на эту машину производитель даёт 5 лет гарантии. А ещё покупатель получает 3 любые насадки в подарок.

Комфорт и удобство на кухонном пространстве в немалой степени можно гарантировать наличием профильной бытовой техники. Но порой она своими функциональными данными дублирует друг друга и нужно выбирать востребованные версии, которые действительно нужны для приготовления пищи.

Наличие в доме большого количества бытовой техники уже не является роскошью. Скорее, это средство необходимости. Прежде чем выбирать холодильник, посудомоечную машину, плиту и остальную технику следует учесть ряд моментов, а именно планировку квартиры, наличие газоснабжения в доме, ну и, конечно, рассмотреть ценовые категории.

Как часто после рабочего дня, уставшие, бредут на кухню женщины, ведь еще всю семью нужно накормить ужином. Как бы хорошо не была оснащена кухня, за последними новинками вряд ли успевает каждая семья.

Каждый знает, что пить воду из-под крана крайне вредно. Но не у всех есть возможность покупать бутилированную воду или использовать специальные фильтры. Еще с незапамятных времен существует один надежный способ обеззараживания воды – кипячение. Во времена наших мам и бабушек у многих на кухне стояла емкость с кипяченой водой и детям наказывали пить только из нее! Пользуясь этой же водой, некоторые заваривали чай или кофе, кипятя ее таким образом повторно.

Кофе сейчас можно готовить нажатием одной кнопки – эспрессо, латте, капучино и др. напитки доступны за пару минут с помощью кофемашины. Одной из популярных фирм, «специализирующейся» на приготовлении ароматного напитка является Делонги.

Кофемашины вообще (и этой марки – в частности) отличаются давлением (чем больше – тем качественнее готовый кофе);  бывают рожковые, капсульные, эспрессо-комбайны и автоматические; с автоматическим или ручным капучинатором, с сенсорной панелью и т.д. В этой статье рассмотрим кофемашину с автоматическим капучинатором DeLonghi ESAM 5600.S Perfecta Cappuccino Graphic Touch.

Из каких бы материалов не делали сейчас посуду, но бесспорным лидером по распространению остаётся эмалированная посуда. История появления этого изделия на кухне уходит в древние века. Археологи раскопали элементы кухонных принадлежностей с эмалевым покрытием на территории Греции, Китая. Спектральный анализ определил их возраст более, чем 3000 лет. То есть наши далёкие предки знали толк в посуде и заботились о своем здоровье.

Есть женщины, которые с опаской относятся к электронным кухонным приборам. Некоторые считают, что даже простой разогрев блюда в микроволновой печи может испортить качество еды и негативно на нее повлиять. Так что же говорить о мультиварке? Она не просто разогревает пищу, но и жарит, варит, и тушит ее. Хозяйки сомневаются и переживают, так ли безопасна мультиварка, как говорят производители?