Пятница, 11 апреля 2014 06:05

Овсяный пирог

Овсяный пирог Овсяный пирог
Необычное угощенье порадует всех домочадцев, ведь овсяный пирог очень вкусный и питательный. Отличный завтрак или просто праздничный десерт.
 
Ингредиенты: 
 Пирог:
3 чашки муки 
1/2 чашки овсяных хлопьев, измельченных
1/3 стакана сахара 
2 столовые ложки порошка для выпечки
1/4 чайной ложки соли 
1 чашка холодного сливочного масла, нарезанного кубиками 
½ чашки грецких орехов, мелко нарезанных
3/4 чашки жирных сливок  
1 яйцо 
1 чайная ложка кленового экстракта
 Глазурь:
5 чашек сахарной пудры
1/4 стакана цельного молока 
2 столовые ложки топленого масла 
2 столовые ложки крепкого кофе 
2 чайные ложки кленового экстракта.
 
Приготовление:
Разогрейте духовку до 170 градусов.
В большой миске смешайте муку, молотые овсяные хлопья, сахар, разрыхлитель и соль.
Овсяный пирог
 
Овсяный пирог
 

Перемешайте.  Добавьте кусочки масла и вилкой разомните, чтобы тесто получилось грубыми крошками.

Овсяный пирог

 

Добавьте грецкие орехи.
Овсяный пирог
 

  

Взбейте вместе сливки, яйцо и 1 чайную ложку экстракта клена.
Овсяный пирог
 

Овсяный пирог

 
Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте.
Овсяный пирог
 

Скатайте тесто в шар.

Овсяный пирог
 
 
Затем на присыпленной мукой поверхности раскатайте его на широкий и толстый пласт.
Порежьте тесто на части и выложите на лист для выпечки.

Овсяный пирог

 

Выпекайте в течение 20-24 минут до золотистого цвета.
Овсяный пирог

 

Чтобы приготовить глазурь, смешайте все ингредиенты и дайте глазури немного остыть. Полейте глазурью овсяный пирог и подавайте к столу.
Овсяный пирог
 
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
 
Количество порций – 8
Стоимость – 17$
Время приготовления - 40 минут
Калорийность – 380 ккал.