Ингредиенты:
2 пучка зеленого салата
12 клубней картофеля, нарезанных тонкими ломтиками
1 целая луковица, порезанная кубиками
600 г мяса на ваш вкус (фарш)
1/2 ч.л. красного перца
2 чашки куриного бульона
4 стакана цельного молока
Немного густых сливок
Свежий или сушеный орегано
Черный перец по вкусу.
Приготовление:
Промойте салат и мелко нарежьте его.
В средней кастрюле сварите нарезанный картофель до готовности. Слейте воду и отложите в сторону.
В отдельную большую кастрюлю положите мясо, залейте водой и доведите его до кипения.
Удалите пену и жир, слейте воду, а затем добавьте красный перец, орегано, куриный бульон и молоко. Варите на медленном огне еще 30 минут.
Попробуйте на вкус и добавьте приправы по мере необходимости. После этого нужно добавить картофель, густые сливки и нарезанные листья салата.
Варите на медленном огне еще 10-15 минут, затем подавайте на стол.
Как видите такой рецепт первого блюда очень прост в приготовлении. Приятного аппетита! Если вы решили, что такой суп вы не сможете приготовить самостоятельно, то вам с удовольствием воспользуйтесь этим рецептом.
Количество порций - 6
Время приготовления - 1 час
Стоимость - 7$
Калорийность мясного супа - 350 ккал.
