Ингредиенты:
4 чашки макарон
3 целых жареных красных перца, нарезанных
1/2 стакана маслин, мелко нарезанных
6 целых маринованных огурца, нарезанных кубиками
3 зеленых лука, нарезанных
1/2 стакана майонеза
1 столовая ложка красного вина или винного уксуса
3 чайные ложки сахара
1/4 ч.л. соли
Много черного перца
1/4 стакана молока (больше, если необходимо)
Огуречный маринад.
Приготовление:
Сварите макароны в слегка подсоленной воде до готовности. Слейте воду и промойте под холодной водой, чтобы макароны остыли. Отложите пока в сторону.
Смешайте майонез, уксус, сахар, соль и перец. Полейте все маринадом для дополнительного аромата.
Влейте достаточно молока, чтобы сделать соус текучим.
Можете добавить приправы по мере необходимости. Отложите в сторону.
Положите охлажденные макароны в большую миску и залейте ¾ соуса. Перемешайте и добавьте еще соус, если вы хотите.
Нарежте оливки, красный перец, соленья и зелёный лук.
Добавьте оливки, жареный красный перец, соленья и зеленый лук.
По вашему желанию, можно налить еще немного маринада и перемешать.
Отправьте салат итальянский с макаронами на холод, по крайней мере, за 2 часа до подачи на стол. Осталось только посыпать нарезанным зеленым луком и подавать!
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
Количество порций - 6
Время приготовления - 50 минут
Стоимость - 6$
Калорийность салата итальянского с макаронами - 300 ккал.
