Среда, 29 мая 2013 06:00

Кекс с ягодами

Кекс с ягодами Кекс с ягодами

Кекс с ягодами подойдет для чаепития с семьей или подругами, ведь он такой нежный и тает во рту! Такой рецепт десерта не оставит равнодушных, даже среди самых маленьких любителей сладкого. Готовится быстро, но получается вкусно и красиво.

 

Ингредиенты:

Для кекса:
1 чашка кукурузной муки
1/2 чашки белой муки 
1 чайная ложка соли
1 столовая ложка порошка для выпечки
2 столовые ложки сахара
1 стакан пахты
1/2 чашки молока
1/2 чайной ложки соды 
1 яйцо
1/4 чашки разрыхлителя
1/2 ч.л. ванили
225 г сушеной черники.
 
Украшение:
1 пачка сливочного масла, размягченного
1 стручок ванили
2 столовые ложки сахара.
 
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте кукурузную муку, обычную муку, соль и порошок для выпечки в глубокой миске. 
Кекс с ягодами
 
В отдельной миске смешайте пахту, молоко, яйца и соду.
Кекс с ягодами
 
Кекс с ягодами
 
Перемешайте, чтобы все объединилось.
Кекс с ягодами
 
Добавляйте растопленный разрыхлитель, постоянно помешивая смесь. 
Кекс с ягодами
 
Вылейте ванильный экстракт, затем добавьте в тесто сушеную чернику. Кекс с ягодами
 
Вылейте тесто в специальную форму, смазанную маслом. Убедитесь, что черника равномерно распределена. Кекс с ягодами
 
Выпекайте кекс с ягодами в течение 10 минут или около того до золотисто-коричневого цвета.Кекс с ягодами
 
Для того, чтобы приготовить глазурь, смешайте размягченное сливочное масло, икру из ванильных бобов и сахар.
Кекс с ягодами
 
Перемешайте, пока ингредиенты не будут полностью объединены, а затем дайте остыть. Подавайте с теплыми кексами. Кекс с ягодами
 
Кекс с ягодами
 
Кулинарный рецепт готов. Приятного аппетита!
 
Количество порций - 10
Время приготовления - 30 минут
Стоимость - 8$
Калорийность кекса с ягодами - 400 ккал.
 
Другие материалы в этой категории: « Морковный суп Салат итальянский с макаронами »